 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고구마 초코칩 머핀 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRpIdxU%3D&page=147
|
||
고구마 초코칩 머핀Editor test 반죽 믹스와 초코칩이 따로 포장되어 있어 기호에 따라 초코칩 양을 조절할 수 있고, 믹스를 다른 용도로도 활용할 수 있다는 점이 좋았다. 구웠을 때 촉촉하면서도 폭신폭신하게 씹히는 맛이 괜찮았고, 머핀용 유산지 컵도 함께 들어 있어 홈 메이드 베이킹의 편리함을 강조한 것이 맘에 들었다. 다만 맛이 조금 단 것이 아쉬웠다. 고구마 대신 단호박, 당근 등 채소를 넣어 만들면 색도 예쁘고 맛도 더 좋을 듯하다. 재료 브레드가든 초코칩 머핀 믹스 1상자, 고구마 200g, 달걀 4개, 식용유 150ml, 우유 2큰술 1 고구마 중 1/2 분량은 사방 1cm 정도 크기로 네모나게 자르고, 나머지는 반달 모양으로 자른다. 2 믹싱 볼에 머핀 믹스, 달걀, 식용유를 넣고 거품기로 골고루 섞는다. 3 2의 반죽이 부드러워지면 함께 들어 있는 초콜릿 칩과 네모나게 자른 고구마를 넣고 섞는다. 4 베이킹 컵에 3의 반죽을 70% 정도 채우고 그 위에 반달 모양 고구마를 올려 180℃로 예열한 오븐에 넣어 25~30분 구운 뒤 식힘망에 올려 식힌다. Tip _베이킹 시 달걀의 온도는 사람의 체온 정도 되어야 반죽이 부드러워지고 잘 부풀어 오른다. 따라서 실온에 두어 차갑지 않은 달걀을 사용해야 한다.
브레드가든 초코칩 머핀 믹스
|
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 초간단 예쁜 디저트와 에피타이져 한번에 만들기 | 조회: 368742 |
| 서양식에서 메인 식사 나오기전에 먹는것을 에피타이져(appetizer)라고 하는데, 흔히, 에피타이져는 식전 식욕을 돋구는 것으로 스프나 샐러드가 거론되지만, 요즘은 이 ... | ||
| [ 시엘 | 2010-08-13 ] | ||
 | 보석같은 아름다움..에메랄드빛 완두콩 크림스프 | 조회: 141377 |
| 태풍 뎬무의 영향으로 비가 제법 많이 왔었지요. 오늘까지 국지적 폭우 등.. 많은 비가 예상 된다고 합니다. 뎬무가 천둥과 번개를 관장 하는 여신을 이르는 말이라는데 ... | ||
| [ 포라 | 2010-08-12 ] | ||
 | 여름음료 최강자 스무디 | 조회: 108943 |
| 스무디를 만들어 마시다 보면, 말그대로 ... 부드럽게 갈아서 부드럽게 목으로 넘긴다라는 느낌의 음료하는 걸 알게된다. 믈론, 요즘같은 여름에 얼린 과일로 만든 스무디는 목으... | ||
| [ 상큼걸 | 2010-08-11 ] | ||
 | 아름다운 야채그릴구이 | 조회: 119041 |
| 나는 캠핑하는 걸 무지하게 좋아한다. 캠핑지에서 마시는 모닝 커피, 잔디위의 요가, 떠들썩한 사람들 웃음소리,모닥불... 특히, 저녁에는 지글거리는 그릴구이와 와인을 마시며,... | ||
| [ 편지 | 2010-08-11 ] | ||
 | 연두부 어린잎채소샐러드 | 조회: 86324 |
| 오리엔탈드레싱을 곁드린 연두부 새싹채소 샐러드 몇년전 웰빙시대란 말이 유행하던 때가 있었는데 외환위기를 거치면서 매스컴에서도 웰빙이란 말이 뜸해진것 같습니다. ... | ||
| [ 물방울 | 2010-08-11 ] | ||
 | 조금 특별한 아침엔 팬케잌 과일 바구니 | 조회: 135272 |
| 한국 살땐 아침 점심 저녁 세끼 모두 밥을 먹어야 되는줄 알고 살았지요.그렇다고 꼬박 꼬박 아침 밥을 챙겨 먹지도 않았어요.외국 생활 하면서 씨리얼이나 오트밀로 아침 한끼 때... | ||
| [ 로사 | 2010-08-11 ] | ||
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
