홍차 롤
글쓴이: 화이트 | 날짜: 2014-01-13
조회: 6412
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRpJcRQ%3D&page=42
홍차 롤
만들기 1 뜨거운 물에 얼그레이 잎을 넣어 우린다. 버터는 중탕한다.2 달걀흰자는 블렌더에 넣고 중속으로 돌리고, 달걀노른자는 거품기로 휘핑하고 설탕 90g을 넣는다.4분이 지나면 흰자에 설탕 45g을 넣고 고속으로 2분 30초 더 돌린 뒤 설탕 45g을 더 넣는다.3 ②의 머랭에 노른자 절반을 넣고 주걱으로 저어 충분히 섞는다.4 박력분과 얼그레이 가루를 섞어 두 번에 나눠 ③에 넣고 섞는다.5 ④에 ①의 홍차물을 넣어 섞고 녹인 버터도 섞는다.6 팬에 ⑤를 붓고 평평하게 펼쳐 180℃로 예열한 오븐에서 18분간 구워 식힌다.7 생크림을 끓여 화이트초콜릿을 넣어 녹인 뒤 식혀 휘핑한다. ⑥의 시트에 짠 뒤 돌돌 만다.
이색적인 맥주 칵테일! - 피치 파나셰 (Pe... 조회: 7359 이색적인 맥주 칵테일! - 피치 파나셰 (peach panache) 재료아이스티 복숭아맛 30g, 따뜻한 물 2t, 차가운 맥주 300ml, 검색하기 href= http:... [ 솜사탕 | 2013-08-08 ] 상큼한 사과와 서양 식초 비니거 - 애플 아이... 조회: 7734 상큼한 사과와 서양 식초 비니거 - 애플 아이스티 민트 비니거 (apple ice tea mint vinegar) 재료립톤 아이스티 믹스 사과맛 20g, 따뜻한 물 1,5t... [ 하얀건담 | 2013-08-08 ] 민트의 향긋함과 레몬의 상큼함 - 민트 레몬 ... 조회: 6414 민트의 향긋함과 레몬의 상큼함 - 민트 레몬 샤워 (mint lemon sour) 재료립톤 아이스티 믹스 레몬맛 140g, 립톤 옐로우 라벨 홍차, 물 150ml, 민트 6... [ 어린새싹 | 2013-08-08 ] 부드러운 밀크거품과 즐기는 아이스티 - 아이스... 조회: 6407 부드러운 밀크거품과 즐기는 아이스티 - 아이스 티푸치노 (ice teapuccino) 재료립톤 아이스티 복숭아맛 20g, 립톤 옐로우 라벨 홍차 2g, 물 200ml, 얼음... [ 윈디 | 2013-08-08 ] 아이스크림도 먹고, 아이스티도 마시고 - 복숭... 조회: 6415 아이스크림도 먹고, 아이스티도 마시고 - 복숭아 아이스티 플로트 (peach ice tea float) 재료아이스티 믹스 복숭아맛 10g, 물 5ml, 잘게 부순 얼음 10... [ 사랑 | 2013-08-08 ] 애플 리치 드링크 (Apple Lychee D... 조회: 6409 애플 리치 드링크 (apple lychee drink) 재료립톤 아이스티 믹스 사과맛 20g, 따뜻한 물 1.5t, 리치(통조림) 3조각, 탄산수 130ml, 코코넛향 시럽... [ 루베트 | 2013-08-08 ]
깔끔한 디저트 만들기
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
