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만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)

글쓴이: 앙큼꼬마  |  날짜: 2010-06-15 조회: 13685
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRpKdw%3D%3D&page=254   복사

그리스에 완승한 태극전사들의 멋진 모습에

더욱 행복하고 즐거운 주말 보내셨지요~^^

 

비를 맞으면서도 열심히 응원하는

붉은 악마들의 모습도 감동이었습니다^^

 

이제 목요일에 있을 아르헨티나와의 경기를 보시면서

즐길 수 있는 폼나는 디저트 트라이플입니다~~

 

커스터드크림만 미리 차게 준비해 두면 뚝딱 만들 수 있습니다^^

 


만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)

 

재료: 레몬커스터드크림(우유1컵, 계란1개, 박력분 1큰술, 설탕 3큰술, 바닐라설탕 약간, 버터10g, 레몬즙 2큰술)

카스테라(또는 파운드케익), 키위 산딸기 등 제철과일   

분량: 유리컵 2잔

 

먼저 상큼한 레몬커스터드크림을 만들어 둡니다

볼에 설탕, 바닐라설탕(또는 엣센스 약간), 박력분, 계란 넣고 잘 섞은 다음..

 우유를 넣고 끓일 냄비에 체에 걸러 넣습니다


만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)
만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle) 


만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)
만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)

 

 중불에서 나무주걱으로 밑바닥이 눋지 않게 계속 젓다가

걸죽해지면 불을 끄고 버터와 레몬즙을 넣습니다

(레몬껍질을 약간 갈아 넣으면 더욱 상큼합니다)

버터가 녹으면 겉부분이 마르지 않게 을 덮어서 냉장고에 둡니다


만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)
만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)


만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)
만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)

 

카스테라나 파운드케익을 2x2cm정도로 잘라두고

키위, 바나나는 한입크기로 ...

시원한 유리컵에 과일과 카스테라.. 찬 레몬커스터드크림을

색이 잘 어울리게 담습니다


만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)
만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)


만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)
만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)

 

 

 과일도 미리 냉장고에서 차게 준비해 두면 더욱 시원합니다


만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)

 

 

컵에 담아서 드시면 더욱 즐거운 트라이플~~

 
만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)

 

 

 생크림이나 휘핑크림을 토핑해도 맛있습니다


만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)

 

 

 


만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)

 

 

 


만들기 쉽고 폼나는 디저트 ~ 트라이플(trifle)

 

제철과일과 부드러운 카스테라~

차가운 커스터드크림과 함께 폼나는 디저트입니다^^

 

태극전사들 아자아자~~!!

아르헨티나전 승리를 기원합니다~!!

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