|
|
월드컵 응원하며 먹으면 딱인 달콤하고 바삭한 (사과칩) |
| 글쓴이: 미레아 | 날짜: 2010-06-09 |
조회: 41810 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRpPcA%3D%3D&page=117
|
사과스넥 (apple chips)
마트에서 파는 사과칩은 수분이 좀 있어서 바삭하질 않은데
요건 입에 넣으면 그새 사라질 정도로 바삭하고 맛있답니다.
그 맛에 반해 잔뜩 만들었던... ^^*
만드는 방법도 간단하고
과자에 들어가는 나쁜(?) 성분들도 없고...
단지 설탕이 문제인데
설탕 대신 splenda 를 넣었는데 맛은 같았다.
오히려 양을 줄였음에도 달기는 마찬가지..
또 월드컵 보면서 기름기 있는 요리말고
어디든 들고 다니며 먹을 수 있는 간단하고 담백한
스넥을 만들고자...ㅎㅎ
사과 . 배, 라임등..
설탕 2/3 컵 (또는 splenda ) . 물 1컵 (250ml)
1. 물과 설탕을 중불로 끓여 5분 정도 졸인다음 식힌다.
2.사과를 얇게 만돌린으로 슬라이스해서 졸인물에 고루 섞고 한두시간 담가 놓는다.
가운데 씨부분을 도려내지 않으면 더 빠르고 쉽고
굽고나서 모양도 예쁩니다.
3.대충 물기를 제거하고 베이킹팬에 실팻이나 테프론시트지를 깔고
물기뺀 사과를 늘어 놓는다.
4.150-160 도의 오븐에 30분 이상 구워주는데 중간에 팬의 위치를 한번 돌려주고
20분이 지나며 10분마다 색을 체크한다.
갈색이 돌고 손으로 눌러봐서 약간 수분이 있는듯하면 됨
5.식힘망에 쭉 펼쳐 식힌다.
갈색이 돌기 전에 꺼내면 바삭하지 않고 눅눅함.
실팻이나 테프론 시트지를 깔지 않으면 팬에서 떨어지지 않고 다 부서져 버림 .
달달하니까 설탕량을 줄여도 됩니다.
도대체 몇개나 먹었는지 몰라요 ^^*
스크랩 하기 -> 손수 만든 달콤하고 바삭한 (사과과자) |
| |  | 콩배기 듬뿍! 포실포실 백설기-* | 조회: 5868 | | | 오늘은 집에서 만든 쌀가루로 콩배기 듬뿍 넣은 백설기 만들기 !! 쌀가루를 만드는데 시간이 오래 걸려서 그렇지_ 정작 백설기를 찌는데는 그렇게 오래 걸리지 않는다 ㅎㅎ... | | | [ 맑음 | 2011-04-05 ] | | | |  | 오렌지파운드케이크-전자렌지로 3분 뚝딱.. | 조회: 5876 | | | yeye yeye yeye yeye 오렌지파운드케이크 yeye yeye yeye yeye 재료: 핫케이크가루1컵, 오렌지즙1개분량(=1/3컵), 호두5알 ... | | | [ 미야 | 2011-04-05 ] | | | |  | 오렌지소스 고구마맛탕-상큼한 고급후식.. | 조회: 5839 | | | yeye yeye yeye yeye 오렌지소스 고구마맛탕 yeye yeye yeye yeye 재료: 고구마8개, 식용유, 전분가루7숟갈, 오렌지껍질1/2개 소스: 오렌... | | | [ 아침 | 2011-04-05 ] | | | |  | 달걀야채오븐구이-영양듬뿍 간식.. | 조회: 5681 | | | yeye yeye yeye yeye 달걀야채오븐구이 yeye yeye yeye yeye 재료: 유정란5개, 햄100g, 양파1/2개, 버섯30g, 데친브로콜리50g,... | | | [ 앙큼꼬마 | 2011-04-05 ] | | | |  | 사과팬케이크-달콤한맛 가득.. | 조회: 5627 | | | yeye yeye yeye yeye 사과팬케이크 yeye yeye yeye yeye 재료: 핫케이크가루1컵, 우유1/2컵, 사과1/2개, 아가베시럽, 시나몬가루약간씩 ... | | | [ 바이올린 | 2011-04-05 ] | | | |  | 후라이팬) 치즈를 좋아한다면~ 찹쌀 치즈 볼! | 조회: 6862 | | | 안녕하세요!!! 토낑입니당..^-^ 벌써 한 주가 지나가고 주말이네요... 오늘도 저는 조카님과 토요일 주말을 보내고 있답니다...ㅎㅎ 울 조카님~ 이모하고 놀아주... | | | [ 비애 | 2011-04-04 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 
