 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
월드컵 응원하며 먹으면 딱인 달콤하고 바삭한 (사과칩) | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRpPcA%3D%3D&page=13
|
||
마트에서 파는 사과칩은 수분이 좀 있어서 바삭하질 않은데 요건 입에 넣으면 그새 사라질 정도로 바삭하고 맛있답니다.
또 월드컵 보면서 기름기 있는 요리말고 어디든 들고 다니며 먹을 수 있는 간단하고 담백한 스넥을 만들고자...ㅎㅎ 재료 : 사과 . 배, 라임등..
설탕 2/3 컵 (또는 splenda ) . 물 1컵 (250ml)
1. 물과 설탕을 중불로 끓여 5분 정도 졸인다음 식힌다.
2.사과를 얇게 만돌린으로 슬라이스해서 졸인물에 고루 섞고 한두시간 담가 놓는다. 가운데 씨부분을 도려내지 않으면 더 빠르고 쉽고 굽고나서 모양도 예쁩니다.
3.대충 물기를 제거하고 베이킹팬에 실팻이나 테프론시트지를 깔고 물기뺀 사과를 늘어 놓는다.
4.150-160 도의 오븐에 30분 이상 구워주는데 중간에 팬의 위치를 한번 돌려주고 20분이 지나며 10분마다 색을 체크한다. 갈색이 돌고 손으로 눌러봐서 약간 수분이 있는듯하면 됨
5.식힘망에 쭉 펼쳐 식힌다.
갈색이 돌기 전에 꺼내면 바삭하지 않고 눅눅함. 실팻이나 테프론 시트지를 깔지 않으면 팬에서 떨어지지 않고 다 부서져 버림 . 도대체 몇개나 먹었는지 몰라요 ^^* |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 믹스 베리 머랭 | 조회: 6297 |
믹스 베리 머랭재료달걀흰자 4개분, 설탕 250g, 레몬주스·바닐라 에센스 1/2큰술씩, 슈거파우더 약간, 생크림 300... | ||
| [ 물망초 | 2014-04-23 ] | ||
 | 카페처럼, 겨울 음료 카피캣 | 조회: 6243 |
따뜻한 음료를 찾게 되는 추운 겨울, 커피 전문점마다 겨울 한정 시즌 음료를 선보인다. 그 맛 집에서도 맛보시라고. 1 카페 쇼콜라떼 by 투썸 플레이스재... | ||
| [ 맑음 | 2014-04-23 ] | ||
 | 말차 컵케이크 | 조회: 6304 |
말차 컵케이크재료무염버터·설탕 120g씩, 우유 120ml, 물엿 30g, 달걀 2개, 박력분 160g, 아몬드가루 20g, 말차가루 10g, 베이킹파우더... | ||
| [ 슬픈세월 | 2014-04-21 ] | ||
 | 라임에이드 | 조회: 6775 |
라임에이드재료라임 1개, 탄산수 1컵, 시럽 2큰술, 얼음 1/2컵만들기1 라임은 깨끗이 씻은 뒤 스퀴저를 이용해 즙을 짠다. 2 컵에 ①의 라임즙과 시... | ||
| [ 앨리스 | 2014-04-21 ] | ||
 | 바나나 팬케이크 | 조회: 6731 |
바나나 팬케이크재료중력분·우유 1과 1/2컵씩, 설탕·녹인 무염버터 2큰술씩, 베이킹파우더 2작은술, 소금 1/2작은술, 달걀 1개, 바나나 2개, 메이... | ||
| [ 햇님 | 2014-04-21 ] | ||
 | 화려한 봄날의 디저트 Blooming Dessert | 조회: 5987 |
| 봄을 맞아 활짝 피어난 꽃들과 싱그러움이 가득한 과일들을 담아 디저트를 만들었다. 따뜻한 햇살과 함께 향기로운 봄 내음이 미각을 깨우는 화려한 봄날의 디저트. ... | ||
| [ 하얀세상 | 2014-04-21 ] | ||
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
