 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
월드컵 응원하며 먹으면 딱인 달콤하고 바삭한 (사과칩) | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRpPcA%3D%3D&page=97
|
||
마트에서 파는 사과칩은 수분이 좀 있어서 바삭하질 않은데 요건 입에 넣으면 그새 사라질 정도로 바삭하고 맛있답니다.
또 월드컵 보면서 기름기 있는 요리말고 어디든 들고 다니며 먹을 수 있는 간단하고 담백한 스넥을 만들고자...ㅎㅎ 재료 : 사과 . 배, 라임등..
설탕 2/3 컵 (또는 splenda ) . 물 1컵 (250ml)
1. 물과 설탕을 중불로 끓여 5분 정도 졸인다음 식힌다.
2.사과를 얇게 만돌린으로 슬라이스해서 졸인물에 고루 섞고 한두시간 담가 놓는다. 가운데 씨부분을 도려내지 않으면 더 빠르고 쉽고 굽고나서 모양도 예쁩니다.
3.대충 물기를 제거하고 베이킹팬에 실팻이나 테프론시트지를 깔고 물기뺀 사과를 늘어 놓는다.
4.150-160 도의 오븐에 30분 이상 구워주는데 중간에 팬의 위치를 한번 돌려주고 20분이 지나며 10분마다 색을 체크한다. 갈색이 돌고 손으로 눌러봐서 약간 수분이 있는듯하면 됨
5.식힘망에 쭉 펼쳐 식힌다.
갈색이 돌기 전에 꺼내면 바삭하지 않고 눅눅함. 실팻이나 테프론 시트지를 깔지 않으면 팬에서 떨어지지 않고 다 부서져 버림 . 도대체 몇개나 먹었는지 몰라요 ^^* |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 딸기우유를 넣었더니? - 딸기향 가득한 머핀~ | 조회: 5402 |
| 저지방 흰우유 외에는 보물들에게 허락하지 않지만 이 날 만큼은 너그러운 엄마가 되었다나 뭐라나요. 푸하하하하~^^;; 매번 흰우유만 넣어 만드는 베... | ||
| [ 은빛상자 | 2011-06-23 ] | ||
 | 나에게는 리얼이다. - 리얼 치즈 마카로니~ | 조회: 5143 |
| 써누녀석과 함께 마켓에 가는 날은 뭐랄까요... 왠지 잔소리꾼 보호자(?)와 동행하는 시간이랍니다. 한 가지 아이템을 카트에 넣을 때면 날짜 확인을 했냐며 다시 한번 들... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-06-23 ] | ||
 | 방울토마토와 쌀씨차를 넣은 담백한~탈리아텔레 | 조회: 5256 |
| 페투치네 탈리아텔레 별 차이없는 이탈리아의 칼국수 같은 것 입니다. 저는 탈리아텔레에 시금치를 넣어 판매하는 것을 사용 했지만 ~ 구입 가능한 페투치네 탈리아텔... | ||
| [ 초록나무 | 2011-06-23 ] | ||
 | 한 입만 먹어도 행복해집니다. "망고푸딩" | 조회: 5148 |
| 망고가 철인가봐요~ 일본에서 망고가 나냐구요? 물론 나지요. 미야자키나 오키나와라는 곳에서 납니다. 가격은 후덜덜~ 국산 망고가 그리 착한 가격이 아니기 땜시롱 사... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-06-23 ] | ||
 | 레몬와인샤벳 | 조회: 5113 |
| 1. 냄비에 물과 설탕을 넣어 시럽을 만들어 차갑게 식힌다. 2. 레몬은 깨끗이 씻어 제스트를 내고, 전자레인지에 10초간 돌린 후 즙을 낸다. 3. 레몬즙과 달걀흰자를 시럽... | ||
| [ 레이첼 | 2011-06-23 ] | ||
 | 계피향의 바나나구이 | 조회: 5092 |
| 계피향의 바나나구이 후식 바나나를 버터에 노릇하게 구워서 물엿을 넣어 달콤함을 더해보세요. 계핏가루를 넣으면 더욱 맛있어요. 156kcal |... | ||
| [ 별님 | 2011-06-23 ] | ||
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
