깔끔한 디저트 만들기

진짜 진한 맛. 쵸콜릿 푸딩

쵸콜릿 다져 놓기.

1. 작은 소스팬에 크림을 넣고 약불로 젓다가 가장자리가 보글거리며 기포가 생기면

불을 끄고 1분 후 다진 쵸콜릿을 넣어 젓는다.

2. 계란 노른자는 미리 저어 두고  따끈한 1을 조금씩 부어가며 거품기로 잘 저어준다.

(너무 뜨거운 걸 한 번에 넣게되면 노른자가 익어 버리니까 조금식 투입 하세요 )

3. 나머지 재료도 모두 넣고 섞어주기.

4. 준비된 컵에 부어주고 냉장고에서 3시간 이상 굳혀준다.

전날 만들어 다음 날 사용해도 됩니다.

뚜껑 덮어서 보관하세요.

전 100ml 컵 3개 그리고 조금 더 나왔어요.

간단한 과정에 비해 아주아주 맛있는 디져트가 완성 되었습니다.

벗뜨 .한 스푼 먹고 내려놨지요.

왜냐면  휘핑크림과 쵸코가 주재료다보니

들어가려던 옆구리가 다시 튀어 나올까봐 무서워...^^

그렇지만  맛있어요.

쵸코를 좋아하시는 분은 정말로 맘에 들듯.....

더 작은 컵을 사용하시면 부담도 덜하고

여러명이 먹을 수 있어 좋을 듯 합니다.

진짜 진하거든....