|
|
Caramel Pudding |
| 글쓴이: 텐시 | 날짜: 2013-11-22 |
조회: 9276 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRtNdho%3D&page=204
|
Caramel Pudding
조리시간 15min(굳히는 시간 제외) | 재료분량 4개 | 난이도 중
재료: 생크림 170g, 우유 70g, 설탕 15g, 바닐라빈 ½개, 젤라틴 2g, 캐러멜소스 50g, 초콜릿 케이크 시트 적당량, 토핑용 캐러멜소스·생크림·크런치 적당량씩
1. 생크림, 우유, 설탕, 바닐라빈을 냄비에 넣고 약한 불에 끓인다.
2. 끓어오르기 직전에 불을 끈 뒤 불린 젤라틴과 캐러멜소스를 넣어 섞고 식혀 푸딩을 만든다.
3. 유리컵에 케이크 시트를 깐 뒤 식힌 푸딩을 붓고 냉장고에서 1시간 정도 굳힌다.
4. 푸딩이 어느 정도 굳으면 캐러멜소스와 생크림을 올리고 크런치를 뿌린다.
타일협찬 윤현상재(02-540-0145 www.younhyun.com) | 요리 정정윤(살롱드제이 파티 앤 케이크 스튜디오 www.sugarcraft-j.com) | 어시스트 한소영, 박은아 | 스타일링 김선주(sunjoo.k) | 포토그래퍼 최해성 | 어시스트 오혜숙 | 에디터 김은희 | 어시스트 모반야
|
| |  | 아이들 달콤 간식...건포도 꿀~떡 | 조회: 13823 | | | 오랫만에 떡을 만들었어요. 예전에도 한번 꿀떡을 만든적이 있는데요. 중학교 하교길 시장에서 꼬지에 끼워 팔던 그 달콤하고 쫀득한 꿀떡이 요즘 간절하게 생각나 만들어 봤답니다... | | | [ 솜사탕 | 2009-06-22 ] | | | |  | 파인애플 요구르트 샤베트 | 조회: 13854 | | | 이제 본격적인 장마가 시작된다고 합니다. 며칠전부터 습도가 높은 후텁지근한 날씨가 계속이군요... ... | | | [ 아카시아 | 2009-06-21 ] | | | |  | 은근슬쩍 알콜...깔루아 밀크 | 조회: 13662 | | | 요리재료 깔루아, 깔루아의 3-4배 정도의 우유, (필요에 따라) 얼음 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ... | | | [ 스텔라걸스 | 2009-06-20 ] | | | |  | 쉽게 만드는 수채화같은 칵테일 | 조회: 13796 | | | 요리재료 1-복숭아 수채화 칵테일: 보드카(30ml)+오렌지쥬스(50ml)+생과일 복숭아(4조각)+얼음적당 2-딸기 수채화 칵테일: 보드카(30ml)+우유(50ml)+생과일... | | | [ 달 | 2009-06-19 ] | | | |  | 부드러운 식빵건포도푸딩 | 조회: 13777 | | | 요리재료 재료:식빵 4장,우유 반컵,건포도(1.5)밥숟가락,달걀 1개,녹인 버터(1.5),설탕(2.5)밥숟가락,바닐라 에센스(0.3)밥숟가락(생략 가능) 오랫동안... | | | [ 스텔라걸스 | 2009-06-17 ] | | | |  | 이쁜 웰빙음료 ~투톤 과일스무디 | 조회: 13806 | | | 요리재료 얼린과일(노랑톤: 망고, 바나나, 청포도, 복숭아등. 초록톤: 키위, 청포도, 바나나. 적보라톤: 딸기,블루베리,블랙배리, 보라포도등), 요거트(떠먹는 요거트 등 다... | | | [ 아인 | 2009-06-17 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 
