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깔끔한 디저트 만들기
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단호박 미니 컵케이크 | |||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxHcxU%3D&page=127
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재료 유기농 카스텔라 1개, 단호박 1/3개, 생크림 1/2컵, 꿀 1큰술, 계핏가루 약간, 아크릴 컵 2~3개 만들기 1 단호박은 껍질째 쪄서 살만 파내 뜨거울 때 체에 내려 계핏가루를 넣고 섞는다. 2 생크림에 꿀 1큰술을 넣고 거품을 낸다. 3 ①의 단호박 내린 것과 ②의 생크림을 고루 섞어 냉장고에 넣어둔다. 4 카스텔라는 짙은 껍질을 떼어내고 반은 블렌더에 갈고 반은 아크릴 컵 크기에 맞추어 썬다. 5 뚜껑 있는 아크릴 컵에 카스텔라를 깔고 ③의 단호박무스를 넣은 다음 ④의 카스텔라가루를 고루 뿌리고 과일이나 견과류로 장식한다. Cooking Tip 생크림 거품은 거품기로 들었을 때 끝이 살짝 구부러지는 정도로 만들어야 맛이 좋고, 카스텔라에 꿀이나 메이플시럽을 조금 뿌리면 더욱 촉촉한 식감을 즐길 수 있다. |
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| 오뚜기에서 나온 가루로 된 인스턴트 스프를 세상에서 제일 맛있는 스프로 알고 먹는 아이들... 뭐 그건 아이들 뿐만 아니다 나도 그렇다 하지만 요즘엔 아이들의 성화에도 가... | ||
| [ 어린새싹 | 2011-02-28 ] | ||
| 여름엔 ..상큼한 포도쥬스 | 조회: 19116 | |
| 포도쥬스 만드는법을 소개해 드릴께요. 상큼하고 색도 예쁜 홈메이드 포도쥬스를 만들어 보세요. [재 료] 포도(알알이 뗀 것) 750g, 설탕 100~150g, 레몬1개 ... | ||
| [ 안나 | 2011-02-28 ] | ||
 | 유산균이 넘쳐나는 건강한 통밀머핀 | 조회: 19442 |
| 요거트 통밀머핀. 이거이 원.. 버터를 제외한 레시피를 만들려니 완전..이 아줌씨 맘대로.ㅜㅜ 어김없이 쉬운 베이킹 나갑니다. 먼저 아침기운을 모아모아.... | ||
| [ 편지 | 2011-02-28 ] | ||
 | 폭신폭신 크레이프 생크림케이크만들기 /NO오븐 | 조회: 21677 |
| 오늘은 아이 간식이나 브런치로 좋은 크레이프 생크림케이크만들기에요. 오븐없이 팬으로 노릇하게 구워 층층이 생크림을 발라 준 다음 초콜렛과 초코시럽을 얹어 부드러우면서... | ||
| [ 바람 | 2011-02-28 ] | ||
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