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깔끔한 디저트 만들기
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단호박 미니 컵케이크 | |||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxHcxU%3D&page=16
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재료 유기농 카스텔라 1개, 단호박 1/3개, 생크림 1/2컵, 꿀 1큰술, 계핏가루 약간, 아크릴 컵 2~3개 만들기 1 단호박은 껍질째 쪄서 살만 파내 뜨거울 때 체에 내려 계핏가루를 넣고 섞는다. 2 생크림에 꿀 1큰술을 넣고 거품을 낸다. 3 ①의 단호박 내린 것과 ②의 생크림을 고루 섞어 냉장고에 넣어둔다. 4 카스텔라는 짙은 껍질을 떼어내고 반은 블렌더에 갈고 반은 아크릴 컵 크기에 맞추어 썬다. 5 뚜껑 있는 아크릴 컵에 카스텔라를 깔고 ③의 단호박무스를 넣은 다음 ④의 카스텔라가루를 고루 뿌리고 과일이나 견과류로 장식한다. Cooking Tip 생크림 거품은 거품기로 들었을 때 끝이 살짝 구부러지는 정도로 만들어야 맛이 좋고, 카스텔라에 꿀이나 메이플시럽을 조금 뿌리면 더욱 촉촉한 식감을 즐길 수 있다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 식용꽃으로 만든 팥빙수 | 조회: 7081 |
| 오늘은 식용꽃을 사용해 빙수를 만들어 보았습니다~ 이제 점심때는 날씨가 따뜻해지니 학교에서 돌아온 아이들이 찾는 간식은 바로 팥!빙!수네요.. 그래서 오늘은 식용꽃을 ... | ||
| [ 베일 | 2014-04-18 ] | ||
 | 유자 소스 김치&채소 비빔면 | 조회: 5813 |
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| [ 청아 | 2014-04-15 ] | ||
 | 홈메이킹 파프리카 탕수육 | 조회: 6789 |
| 밖에서 먹는 탕수육을 집에서 만들어 먹고 싶은가? 특별히 항산화 비타민이 풍부한 파프리카를 소스에 넣어 탕수육을 만들어 보기로 하자. 오늘은 더위에 지친 입맛을 상큼하게 돌려... | ||
| [ 아카시아 | 2014-04-15 ] | ||
 | 새콤달콤한 맛의 간장비빔국수, 차가운 일본 누들 | 조회: 6360 |
| 새콤달콤한 맛의 간장비빔국수, 차가운 일본 누들주디(27세)라는 미국 여성이 자신의 사이트 www.iobeauty.com에 올린 차가운 일본 얌 누들 레시피. 요리와 디자인,... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2014-04-15 ] | ||
 | 톡 쏘는 깔끔한 맛의 냉우동샐러드 | 조회: 6377 |
| 톡 쏘는 깔끔한 맛의 냉우동샐러드푸드 스타일리스트 홍신애가 푸드tv에서 진행하는 음식 프로그램 「행복도시락」에 올라왔던 메뉴. 「행복도시락」... | ||
| [ 스위트 | 2014-04-15 ] | ||
 | 소세지 만들기 | 조회: 5549 |
| 첨가물의 백화점이라고 불리는 시판 햄 소시지. 하지만 이미 그 맛에 길들여진 가족들에게 몸에 나쁘니 먹지 말라고 무조건 강요할 수도 없는 노릇이다. 이전의 맛을 지워낼 수 있... | ||
| [ 블루베리 | 2014-04-15 ] | ||
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