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깔끔한 디저트 만들기
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쇠고기 카르파초 상추비빔밥 | |||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxHdBE%3D&page=62
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재료 쇠고기(등심) 200g, 청상추·적상추 40g씩, 겨자 잎 10장, 홍고추 1개, 양파 1/2개, 밥 4공기, 쇠고기 양념(레몬즙 2큰술, 굵은소금 1큰술, 후춧가루 약간), 간장 겨자소스(간장 5큰술, 식초 4큰술, 포도씨유 3큰술, 홀그레인머스터드·설탕·레몬즙 2큰술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 볼에 분량의 쇠고기 양념 재료를 넣어 고루 섞은 뒤 쇠고기에 앞뒤로 잘 바른 다음 달군 팬에 겉만 살짝 익도록 구워 얇게 썬다. 2 청상추와 적상추, 겨자 잎은 손으로 먹기 좋게 뜯어 찬물에 담갔다 건진다. 3 홍고추는 3cm 길이로 곱게 채썬 뒤 찬물에 담갔다 건지고 양파는 모양을 살려 슬라이스한다. 4 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞어 간장 겨자소스를 만든다. 5 대접에 밥을 담고 청상추와 적상추, 겨자 잎, 홍고추, 양파를 고루 섞어 담은 뒤 쇠고기를 올리고 간장 겨자소스를 뿌려 낸다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 미니 딸기 아몬드 케이크(10개) | 조회: 7596 |
| ↑ [조선일보]■ 미니 딸기 아몬드 케이크(10개)재료버터 50g, 설탕 50g, 달걀 1개, 아몬드파우더 50g, 박력분 5g, 휘핑크림 15g, 딸기천연색소 5g,... | ||
| [ 가루 | 2011-12-30 ] | ||
 | 오렌지 크림 커피잔(10개) | 조회: 7582 |
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 | 딸기 슈크림(10개) | 조회: 7562 |
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 | 먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키 | 조회: 10372 |
| 누구나 한 번씩 만들어 보았을 스마일 쿠키입니다.웃으면 복이 온다는 소문이 있던데 웃는 걸 먹으면 그 복이 두 배로 증가하는 건 아닐까요 ??그래서 고사 지낼 때 돼지머리도 ... | ||
| [ 물망초 | 2011-12-20 ] | ||
 | 옥수수 파운드 케이크 | 조회: 7626 |
옥수수 파운드 케이크 1】캔 옥수수는 종이타월로 물기를 제거하고 준비한다.【2】밀가루와 베이킹파우더는 잘 섞어 체에 털어 놓는다.【3... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2011-12-20 ] | ||
| 피곤할 때 기분전환용으로 민트초코렛칩 쿠키바 | 조회: 7598 | |
| [ 햇님 | 2011-12-20 ] | ||
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