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깔끔한 디저트 만들기
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홈메이드 치즈소시지버거 | |||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxHdBM%3D&page=217
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재료 모닝빵 2개, 수제 소시지 1개, 슬라이스 오이피클 4쪽, 치커리 2줄기, 양상추·슬라이스 치즈 1장씩, 토마토 1/2개, 올리브유, 마요네즈 적당량 만들기 1 수제 소시지는 어슷하고 도톰하게 썰어 올리브유를 두른 팬에 살짝 굽는다. 2 모닝빵은 반 갈라 마른 팬에 살짝 굽는다. 3 양상추는 빵 크기에 맞추어 썰고 납작하게 누른다. 4 토마토는 5mm 두께로 슬라이스하고 치즈는 반으로 썬다. 5 빵 위에 마요네즈를 바르고 양상추, 치커리, 토마토, 오이 피클을 올린다. 6 슬라이스 치즈를 올리고 위에 소시지를 올린 뒤 취향에 따라 마요네즈를 뿌린 다음 나머지 빵으로 덮는다. plus item 수제 치즈소시지 만들기 재료 돼지고기 다짐육 300g, 피자치즈·녹말가루 4큰술씩, 마늘 2톨, 달걀흰자 1개분, 양파 1/2개, 생강 1/4쪽, 소금 1작은술, 파슬리가루·통후추 약간씩 만들기 1 분량의 다짐육과 피자치즈, 녹말가루, 마늘, 달걀흰자, 양파, 생강을 굵직하게 다진 뒤 소금, 파슬리가루, 통후추를 넣고 푸드 믹서에 곱게 간다. 2 ①을 기름종이나 면포에 올린 뒤 피자치즈를 올리고 돌돌 말아 소시지 모양으로 만든다. 3 김이 오른 찜통에 15분간 찐다. Cooking Tip 만든 소시지를 보관할 때는 한 개씩 랩으로 꼼꼼히 싼 다음 얼려야 성에가 끼지 않는다. 너무 오래 냉동하면 지방이 산패하고 냉동실 냄새가 나므로 주의할 것. ■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882) ■기획 / 강주일 기자 ■진행 / 윤지영(프리랜서) ■사진 / 이주석 |
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 | 아이스 바나나 모카스무디 | 조회: 12220 |
| 아이스 바나나 모카스무디 재료 : 바나나1개, 에스프레소 2샷, 얼음 적당량, 우유 60g, 바닐라 아이스크림 4스쿱 -만들기- 1. 에스프레소 2샷을 추출해놓는다... | ||
| [ 라일락 | 2009-03-26 ] | ||
 | 컵케이크 전문점 레시피 따라잡기 | 조회: 12119 |
특별한 날 `트렌드 굳히기`모드에 들어간 컵케이크 전문점의 시크릿 레시피를 공개한다.뜨는 컵케... | ||
| [ 파란눈물 | 2009-03-25 ] | ||
 | 상큼함과 고소함이 하나로~/사과 호두 머핀~ | 조회: 12148 |
| 요리재료 중력분 130그램, 베이킹 파우다 1+1/2작은술, 천일염 1/4작은술, 계피가루 1/4작은술,황설탕 4큰술, 오일 3큰술, 우유 3큰술, 특란 2개, 사과 1/2개... | ||
| [ 윈디 | 2009-03-24 ] | ||
 | 쉽고 이쁜 디저트 만들기 총집합!!!!!!!!!!! | 조회: 13162 |
| 요리재료 흔한 과일들,구하기쉬운 빵종류, 카스테라, 스폰지케익 또는 생일케익이 많이 남았을때.케익장식하거나 요리에 쓰이는 윕크림(whip)과 플레인요거트. 고급레스토랑에 가... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2009-03-23 ] | ||
 | 흰머리방지 검정콩차 만드는 법 | 조회: 12497 |
| 요리재료 검정콩(서목태) 1컵, 끓인 생수 나이가 들면서 머리에 하나둘씩 새치가 나고, 그 새치가 흰머리로 변하는 순간~ 속일수 없는 자연의 나이가 증명되는 건가?? 모든 ... | ||
| [ 라일락 | 2009-03-22 ] | ||
 | 노버터 초코칩 쿠키 | 조회: 12347 |
| 오늘은 무버터 초코칩 쿠키를 만들었습니다. 간단하게 만들 수 있어 좋아요. 코코아 가루를 넣어 쿠키도 초코쿠키로 만들었는데 맛이 좋았어요. | ||
| [ 장미 | 2009-03-21 ] | ||
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