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깔끔한 디저트 만들기
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깍두기 | ||||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxHdBo%3D&page=15
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재료 무 2kg, 미나리 100g, 쪽파 200g, 새우젓 2/3컵, 고춧가루 1컵, 마늘 8톨, 생강 2개, 굵은소금 40g씩, 매실청 과육 60g(혹은 설탕 40g), 소금 적당량
1 무는 껍질째 솔로 문질러 씻은 뒤 2×2×2cm의 주사위 모양으로 썬다. 2 미나리, 쪽파는 깨끗이 손질해 2cm 길이로 썰고 새우젓, 마늘, 생강, 매실청 과육은 곱게 다진다. 3 ①의 무에 굵은소금을 뿌려 30분간 절인 뒤 고춧가루를 뿌리고 버무려 색을 들인다. 4 ③에 ②의 새우젓, 마늘, 생강과 매실청 과육을 넣어 섞고 미나리, 쪽파를 넣고 골고루 버무린다. 마지막으로 소금으로 간해 통에 담는다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 무지개떡 | 조회: 5212 |
| 무지개떡떡은 찜기나 찜통에 쪄서 만들지만 집에 있는 전기 압력밥솥을 이용하면 뜨거운 불 앞에서 기다리는 수고를 덜 수 있다. 여러 가지 색을 내는 무지개떡, 압력밥솥으로 손쉽... | ||
| [ 초록나무 | 2014-04-21 ] | ||
 | 절편 당고 | 조회: 4838 |
| 절편 당고재료멥쌀가루 200g, 참기름·포도씨유 1큰술씩, 소금 약간, 팥(시판 빙수용)·물 적당량, 대나무 꼬치만들기1 멥쌀가루는 소금으로 간하고 물을 1큰술씩 넣으면서... | ||
| [ 은빛상자 | 2014-04-21 ] | ||
 | 백절편과 쑥절편 | 조회: 4836 |
| 백절편과 쑥절편재료멥쌀가루 250g, 쑥가루 2큰술, 참기름·포도씨유 1큰술씩, 소금 약간, 물 적당량만들기1 멥쌀가루는 소금으로 간하고 이등분해 각각 볼에 담고 한 곳에만... | ||
| [ 이뽄여우 | 2014-04-21 ] | ||
 | 초스피드 찹쌀떡 | 조회: 4836 |
| 초스피드 찹쌀떡tv 프로그램에 소개돼 화제를 모았던 이 레시피대로 하면 찌는 과정 없이 전자레인지만 있으면 차례상에 올릴 떡도 손쉽게 만들 수 있다. tv에 소개된 방법에 모... | ||
| [ 상큼걸 | 2014-04-21 ] | ||
 | 레몬타르트 | 조회: 7550 |
레몬타르트재료타르트 파이지(박력분 200g, 버터 100g, 달걀 1개, 설탕 20g, 소금·덧밀가루 약간씩, 물 2큰술), 레몬 필링(달걀 4개, 설탕 ... | ||
| [ 물망초 | 2014-04-21 ] | ||
 | 투썸플레이스 스트로베리라떼 집에서 만들어 먹기 | 조회: 7453 |
| 딸기 덕후인 저는 이맘때 너무 행복해요~ 커피숍에서부터 빵집까지 온통 딸기 파티! 투썸플레이스 스트로베리라떼(=딸기우유)를 집에서 쉽게 만들어 먹는 방법 알려드릴께요. 아... | ||
| [ 물망초 | 2014-04-18 ] | ||
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