피치 아이스 큐브
피올라의 ‘피치 아이스 큐브’
복숭아를 설탕에 재워 간 다음 레모네이드, 아이스티를 붓고 다시 갈아 내거나, 복숭아 간 것을 얼음처럼 얼려 시판 음료에 띄워 내도 일품인 간단 메뉴.
복숭아 4개, 설탕 1/3컵, 레몬즙 1큰술, 시판 레모네이드(또는 아이스티)
- 1. 껍질 벗긴 복숭아는 썰어 설탕, 레몬즙과 섞어 20분 정도 재운 다음 블렌더에 갈아 ‘퓌레’ 타입으로 만든다.
- 2. 레모네이드나 아이스티에 ①을 넣고 잘 저어 낸다.
기획 조민정 | 레몬트리
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