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옥수수 파운드 케이크
글쓴이:
편지
| 날짜: 2011-05-22
조회:
8333
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fh1GeQ%3D%3D&page=88
1】
캔 옥수수는 종이타월로 물기를 제거하고 준비한다.
【2】
밀가루와 베이킹파우더는 잘 섞어 체에 털어 놓는다.
【3】
버터는 실온에서 부드럽게 해둔다. 계란은 잘 풀어 둔다.
【4】
오븐을 180도에 예열한다.
【5】
버터를 휘핑기로 저어주며, 설탕을 2-3회 나누어 넣는다. 크림화되기 시작하면 계란을 나누어 넣으며 잘 섞는다.
【6】
볼에 옥수수를 넣고 옥수수알이 터지지 않도록 조심히 섞는다.
【7】
오븐에서 35~40분간 구워준다. 젓가락을 넣었을때 반죽이 묻어 나오지 않으면 완성!.
【8】
먹기 좋은 크기로 썰어 서빙한다.
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