테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 304792  
이탈리아식 감자뇨끼조회 294073  
와인과 음식 - 어울...조회 291701  
와인산지IV-꼬냑조회 283198  
초간단 과일화채만들기...조회 252010  
초간단 예쁜 디저트와...조회 249262  
스페인 음식 샹그리아조회 233237  
초간단 과일화채만들기...조회 233126  
우유화채조회 170347  
귤 화채조회 169886  

이전글 다음글 목록 

먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키

글쓴이: 햇살  |  날짜: 2011-05-23 조회: 5971
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fh1Jdw%3D%3D&page=107   복사


먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키










누구나 한 번씩 만들어 보았을 스마일 쿠키입니다.

웃으면 복이 온다는 소문이 있던데
웃는 걸 먹으면 그 복이 두 배로 증가하는 건 아닐까요 ??

그래서 고사 지낼 때 돼지머리도 방긋 웃는 녀석을 선호하나 봅니다. ㅋㅋ


일단은 기본적인 슈거 쿠키를 만들고 스마일로 성형해 주면 되는데
모양은 아무거나 해도 예쁘기만 합니다.

기본적으로 많이 만드는 건 동그라미이고 동그란 쿠키 틀도 젤로 많이 가지고 계시죠.


그럼 웃는 과자 만들어 볼까요 ~












재료 (계량단위 ;그램)

(플레인 도우 )
중력분 460 ,  소금 1/2작은술 , 베이킹 파우더 6 ,
무염버터 455 , 설탕 170 , 계란 1개 (large ), 바닐라액 1작은술 ,

(코코아 도우)
플레인 도우 재료중 밀가루 30 대신 코코아 가루 30을 넣어 주세요.
체에 내려야 합니다.











자세한 슈거쿠키 만들기는


아래로




http://blog.daum.net/aspoonful/











먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키









도우 반죽이 끝나면

 오늘은 스마일 쿠키니까 동그란 틀 ,네모틀 아무거나 상관없어요. 전 꽃들로...



 적당한 두께로 밀어준 도우를 다시 냉장고에 잠시 넣어둡니다.
도우가 끈적이면 틀로 찍어도 깨끗하지 않으니까...

 원하는 틀로  찍어 줍니다.

 눈은 낀 꼬치 뒷부분으로 찍어 주세요.
입은 u자형 미니로 만들고 싶으면 클립을 잘 펴서 찍어 주면 되는데
전 큰 입을 만들려고 ...플라스틱을 잘라서 찍었습니다.

 베이킹 시트에 올리고 냉동실에 잠시 둡니다.
버터가 성형하는 도중에 녹아버리면 또 깔끔하게 구워지지 않거든요 .

이거 절대 복잡한 과정 아닙니다.
좋은 결과물을 얻기 위해 한두 번 더 움직여주는 과정이에요 ㅎㅎ

 예열된 오븐 180도에서 크기에 따라 다르지만 좀 작은 쿠키니까 10-12분 구워주세요.
큰 사이즈는 15분 정도로...중간에 팬 한 번 돌려주시구요...

















먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키















먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키

















먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키










플레인 도우는 완전 갈색이 나면 안되고 가장자리만 살짝 갈색이 돌 정도면 다 구워진 거에요.

오븐에서 꺼내 팬째로 잠시 식힌 후 식힘망에 올려 완전히 식힙니다.


이제 먹는 일만 남았군요.ㅋㅋ

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
바다의 우유 굴 요리 드셔요~~힘이 불끈해요바다의 우유 굴 요리 드셔요~~힘이 불끈해요조회: 5204
굿 모닝~~~좋은 하루 시작하셨지요~~ 그린이도 기분 좋은 하루 상큼하게 시작해 보내요~ 제가 워낙 먹성이 좋다보니 그리 가리는 음식이 없답니다~~ 육고기는 육고기 대로...
[ 파란눈물 | 2011-05-28 ]
한 입만 먹어도 행복해집니다. 한 입만 먹어도 행복해집니다. "망고푸딩"조회: 5221
망고가 철인가봐요~ 일본에서 망고가 나냐구요? 물론 나지요. 미야자키나 오키나와라는 곳에서 납니다. 가격은 후덜덜~ 국산 망고가 그리 착한 가격이 아니기 땜시롱 사...
[ 로사 | 2011-05-28 ]
계피향의 바나나구이계피향의 바나나구이조회: 5235
계피향의 바나나구이 후식 바나나를 버터에 노릇하게 구워서 물엿을 넣어 달콤함을 더해보세요. 계핏가루를 넣으면 더욱 맛있어요. 156kcal |...
[ 슬픈세월 | 2011-05-27 ]
한 입만 먹어도 행복해집니다. 한 입만 먹어도 행복해집니다. "망고푸딩"조회: 5253
망고가 철인가봐요~ 일본에서 망고가 나냐구요? 물론 나지요. 미야자키나 오키나와라는 곳에서 납니다. 가격은 후덜덜~ 국산 망고가 그리 착한 가격이 아니기 땜시롱 사...
[ 쿠니 | 2011-05-26 ]
레몬와인샤벳레몬와인샤벳조회: 5234
1. 냄비에 물과 설탕을 넣어 시럽을 만들어 차갑게 식힌다. 2. 레몬은 깨끗이 씻어 제스트를 내고, 전자레인지에 10초간 돌린 후 즙을 낸다. 3. 레몬즙과 달걀흰자를 시럽...
[ 아이 | 2011-05-26 ]
방울토마토와 쌀씨차를 넣은 담백한~탈리아텔레방울토마토와 쌀씨차를 넣은 담백한~탈리아텔레조회: 5262
페투치네 탈리아텔레 별 차이없는 이탈리아의 칼국수 같은 것 입니다. 저는 탈리아텔레에 시금치를 넣어 판매하는 것을 사용 했지만 ~ 구입 가능한 페투치네 탈리아텔...
[ 윈디 | 2011-05-24 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기