산라탕
글쓴이: 큐트천사 | 날짜: 2011-05-31
조회: 7606
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fh9NdQ%3D%3D&page=246
1. 대파, 쇠고기, 해삼, 죽순, 표고버섯, 두부는 0.2*5cm 굵기로 채를 썰어 준비한다. 2. 팽이버섯은 밑동을 자른다. 3. 끓는 물에 윗 재료들을 넣어 데치고 물기를 뺀다. 4. 팬에 청주, 물, 굴소스, 식초, 후추를 넣고 데친 재료를 넣고 꿇인다. 5. 끓으면 불을 줄이고 물녹말을 섞는다. 6. 불을 강불로 하고 달걀을 풀어 젓는다. 달걀이 익으면 파기름을 넣고, 접시에 담아 그 위에 고추기름을 올린다.
와인산지III-쌍빠뉴 조회: 6951 와인산지iii-쌍빠뉴 샹빠뉴란 이름은 평원 이라는 의미를 뜻하는 라틴어에서 유래된 것으로 프랑스 발음으로 샹빠뉴라 부르며 영어로는 샴페인이라 한다. 성공,... [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2008-06-04 ] 치즈 올린 토마토주스 조회: 6953 준비할 재료토마토 2개, 토마토주스 6컵, 체다 치즈 20g 또는 슬라이스치즈 1장 만드는 방법1. 토마토는 칼집을 넣고 끓는 물에 데쳐 껍질을 긴후 씨를 없애고 다진다... [ ★…행복한 ㉻루 | 2008-06-01 ] 과일 샤롯떼 조회: 6951 재료: (3-4인분) *레이디핑거과자 10개, 사과주스 1과 1/2컵 *크림- 계란 노른자 4개, 설탕 70g, 끓인 우유 0. 5l+레몬껍질 약간, 체에 친 밀가루 30... [ 레이첼 | 2008-05-26 ] 감자채 피자 조회: 6956 감자채 피자재료 감자 2개, 양파 1/4개, 피망 1/2개, 블랙올리브 5알, 토마토케첩 2큰술, 슬라이스 모차렐라 치즈 1/4컵, 소금 1/2작은술, 전분가루 1큰술, 식용... [ 시엘 | 2008-05-24 ] 와인산지V-루와르 조회: 6953 와인산지v-루와르 해산물과 어울리는 신선하며 섬세한 가벼운 와인인 뮈스카데, 세브르에멘느, 로제와인인 로제당쥬 까베르네프랑으로 만든 래드와인인 쉬농이 유명하... [ 시계바늘 | 2008-05-21 ] 딸기 머핀 조회: 6950 재료 :* 박력분 280g, 베이킹파우더 3ts, * 실온의 버터 200g, 설탕 110g, 실온의 계란 4개* 소금 1/2ts, 바닐라에센스 1/2ts, 우유 50ml, 생... [ 루시엘 | 2008-05-18 ]