 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
구수한 시금치된장국 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FhBGcA%3D%3D&page=81
|
||
우리 남편님 좋아하시는 국 시금치된장국입니다.
된장푼물에 시금치를 넣어 푹.. 끓인 국은 시원한 맛도 좋고 구수한 맛도 좋고 밥말아 먹으면 더 깊은 맛도 나고 두루두루 참 좋은 된장국인것 같습니다.
항상 조래종류를 넣고 끓이다가 이번엔 건새우를 넣고 끓였습니다.
개인적으로 구수한 건새우 국물의 맛이 좋아서이기도 하고... 마침 조개가 없어서 이기도 하고...
이 생활형 블러거 어쩜 좋아~
오늘은 구수하고 시원한 시금치된장국 끓여보겠습니다.
시금치된장국 끓이기
: 재 료 : 시금치 반단, 건새우 1/2C, 대파 1/4뿌리, 다진마늘 1/2T, 홍고추 1/2개, 청양고추(풋고추) 1개 쌀뜨물 4C, 고추장 1/2T, 된장 2T, 국간장 1.5T, 고춧가루 2/3T
시금치는 손질해 깨끗이 씻어 칼대지 않고 손으로 뚝뚝 끓어 준비했습니다.
고추는 어슷썰고 대파는 송송썰고 마늘은 분량만큼 다져 준비합니다.
쌀뜨물을 준비해 끓이고 분량의 된장고 고추장을 넣어 끓여준 후 손질한 시금치와 건새우를 넣어줍니다.
푹... 끓여주었어요. 전 시금치가 흐물흐물 푹 끓인게 좋더라구요.
된장국이 어느정도 푹 끓여지면 대파와 마늘 그리고 국간장으로 간을하고 청*홍고추를 넣어 마무리 합니다. |
모두 밥숟가락 계량입니다. 
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 마체도니아 | 조회: 4869 |
| 아침에 요구르트에 부어 먹으면 든든한 아침식사가 되고요. 식사후 후식으로 먹으면 멋진 디저트가 됩니다. 원하는 과일 모두 넣어 만들면 됩니다. 잘 씻어 손질후 먹기좋게... | ||
| [ 청개구리 | 2011-09-10 ] | ||
 | 와인과 음식 - 어울리는 파트너 찾기 | 조회: 6086 |
| 와인과 음식 - 어울리는 파트너 찾기 지역 요리와 와인을 짝지어 준다. 이태리 요리는 이태리 와인과 스페인 요리는 스페인 와인과 ! 간단하죠! ... | ||
| [ 까꿍 | 2011-09-07 ] | ||
 | 단호박 쇠고기 크림스튜찜 | 조회: 6560 |
| 단호박 쇠고기 크림스튜찜 단호박 중간 것(그릇용) 1개, 안심 100g, 단호박·피망·브로콜리 20g씩, 당근 10g, 양파 ¼개, 양송이버섯 4개, 다진 마늘 ½작... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-09-07 ] | ||
| 멜론주스와 레몬쿠키 | 조회: 4881 | |
| 멜론주스와 레몬쿠키 ■ 준비할 재료 멜론 ½개, 애플민트 3줄기, 얼음 약간, 시럽 약간, 버터 100g, 슈거파우더 40g, 달걀노른자 1개, 밀가루(박력분)... | ||
| [ 알스크림 | 2011-09-07 ] | ||
 | 두유를 듬뿍 담은 색다른모닝빵 | 조회: 4887 |
| 두유를 듬뿍 담은 색다른모닝빵 | ||
| [ 크리스 | 2011-09-07 ] | ||
 | 한국인이 좋아하는 찹살떡 | 조회: 4871 |
| 찹쌀떡 ■ 준비할 재료찹쌀가루 2컵, 팥 1컵, 황설탕 3큰술, 소금·소금물 약간씩, 녹말가루 적당량 ■ 만드는 법1 찹쌀가루는 곱게 갈아서 체에 ... | ||
| [ 레이첼 | 2011-09-07 ] | ||
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
