테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 305177  
이탈리아식 감자뇨끼조회 294524  
와인과 음식 - 어울...조회 292184  
와인산지IV-꼬냑조회 283697  
초간단 과일화채만들기...조회 252380  
초간단 예쁜 디저트와...조회 249631  
스페인 음식 샹그리아조회 233607  
초간단 과일화채만들기...조회 233534  
우유화채조회 170661  
귤 화채조회 170167  

이전글 다음글 목록 

보약 한사발 보다 더 큰 보양식!!! 아스파라거스 수프^ 한사발

글쓴이: 크리스탈  |  날짜: 2011-04-13 조회: 5563
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FhlOeQ%3D%3D&page=158   복사

혹시, 함암치료중

입맛을 잃으신 분이 있다면~~

이 스프를 추천합니다.

아스파라거스의 충분한 비타민이

도움이 될것입니다.


제가 처음 이태리에 왔을때,

생소 했던 요리중 하나가~~

바로 이 아스파라거스 입니다.



보약 한사발 보다 더 큰 보양식!!! 아스파라거스 수프^ 한사발


쌉싸~~름한 뒷맛이

일품인 요~~야채

오늘 저는 가벼운 스프를,

만들어 보았습니다.



보약 한사발 보다 더 큰 보양식!!! 아스파라거스 수프^ 한사발



재료:

4인분 기준

아스파라거스500g(손질해놓은것),

밀가루4큰술(70g-90g),치즈가루(생략가능)

우유한컵(생크림).

야채국물(당근1개.양파1개.샐러리1줄.

            월개수잎1개.굵은소금1-2푼.

             물4컵정도)


먼저 야채국물을 이용해 스프를 만들었는데.

국물내기가 번거로우시다면~~

고형스프,반개만 넣어주세요.




보약 한사발 보다 더 큰 보양식!!! 아스파라거스 수프^ 한사발

보약 한사발 보다 더 큰 보양식!!! 아스파라거스 수프^ 한사발



양파.당근.샐러리.월개수잎을

물4컵정도 넣고 15-25분

긇여주세요.

야채를 건져낸후,소금간해주시고요...



보약 한사발 보다 더 큰 보양식!!! 아스파라거스 수프^ 한사발

보약 한사발 보다 더 큰 보양식!!! 아스파라거스 수프^ 한사발



아스파라거스는 아래 하얀부분

은 좀딱닥합니다.

잘 정리해 파란부분만 사용하세요.

채소 국물에 아스파라거스 넣어 20분 이상 긇인후.

잘 갈아주세요.



보약 한사발 보다 더 큰 보양식!!! 아스파라거스 수프^ 한사발

보약 한사발 보다 더 큰 보양식!!! 아스파라거스 수프^ 한사발



다 갈아 졌다면 우유한컵을 넣어 잘저어 줍니다.

여기에 우유대신 생크림을 넣으면,

더욱 고소해 집니다.

낮은 불에서

밀가루를 한수저씩넣어가면 저어줍니다.

저는 커터기를 이용해 저어줍니다.

손으로 저어보니 밀가루가 쉽게 뭉치더라구요~~.



보약 한사발 보다 더 큰 보양식!!! 아스파라거스 수프^ 한사발



설명만 길었지~~

스프를 한두번만 만들어 보면

요령이 생겨 더~~쉬워집니다.



보약 한사발 보다 더 큰 보양식!!! 아스파라거스 수프^ 한사발


치즈가루 살짝뿌려도 부드럽구요...



보약 한사발 보다 더 큰 보양식!!! 아스파라거스 수프^ 한사발



빵에 살짝~

찍어도 아주 근사합니다.




보약 한사발 보다 더 큰 보양식!!! 아스파라거스 수프^ 한사발


이~~봄에 보약 한사발 대신

아스파라거스 스프 한사발이 ♪∼♬

더~~힘이납니다..

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
딱 3가지 재료만 들어가는.. 만들기 쉬운 꿀 아이스크림.딱 3가지 재료만 들어가는.. 만들기 쉬운 꿀...조회: 67952
사각거리는 아이스크림 ^^*아이스크림 머쉰이 없는 분 ,간단한 방법을 원하시는 분,그러나 수제 아이스크림이 드시고 싶은 분은 꼭 만들어야하는 꿀 아이스크림. ^^*머쉰으로 돌...
[ 파란구름 | 2010-05-25 ]
두부와 바나나로 만든 건강디저트~ 두부 바나나무스두부와 바나나로 만든 건강디저트~ 두부 바나나무스조회: 72160
날씨가 더워지는 요즘 ... 오븐없이 만들 수 있는 영양많은 디저트입니다. 냉장고속의 쓰다 남은 두부, 바나나로 간단하게 만들 수 있어 더욱 좋구요~ 재료: 바나...
[ 눈꽃 | 2010-05-24 ]
간단한 와인안주...오븐에 갓구운 토마토 바나나 부르게스타간단한 와인안주...오븐에 갓구운 토마토 바나...조회: 92672
여름을 재촉하는 비가 엄청 내린것 같습니다. 올해는 봄부터 유난히 비가 많이 오는것 같네요. 저는 어제 오랫만에 마트에 갔답니다. 하루 일과를 끝내고 식구들과 카트를 밀면서 ...
[ 솜사탕 | 2010-05-19 ]
전자렌지 감자칩전자렌지 감자칩조회: 305177
잡지에서 전자렌지로 감자칲 만드는 내용을 보고몇 번의 실패를 거듭한 후제 나름대로 쉽고 간단하게 바꾸어 보왔어요.접시에 오일을 바르고 감자 슬라이스를 놓으라고 써...
[ 초록나무 | 2010-05-18 ]
참치 두부 샌드참치 두부 샌드조회: 90115
오늘은 집에있는 참치를 활용하여 두부로 전을 부쳐보았어요 고단백 식품인 두부와 참치~!! 맛나게 만들어 보아요~♡ 모두 밥숟가락 기준이에요 컵은 종이컵 기준이에요...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2010-05-17 ]
키위의 맛과 영양이 그대로 ~ 키위셔벗키위의 맛과 영양이 그대로 ~ 키위셔벗조회: 67665
어제는 제법 더운 날씨에 여름이 성큼 다가온 느낌이었지요~ 찬 것을 자주 찾는 가족들을 위해서 생과일을 이용한 셔벗 준비해 보세요. 아이스크림보다 훨씬 시원하고 비타...
[ 미레아 | 2010-05-17 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기