테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 305161  
이탈리아식 감자뇨끼조회 294517  
와인과 음식 - 어울...조회 292173  
와인산지IV-꼬냑조회 283685  
초간단 과일화채만들기...조회 252369  
초간단 예쁜 디저트와...조회 249624  
스페인 음식 샹그리아조회 233595  
초간단 과일화채만들기...조회 233529  
우유화채조회 170653  
귤 화채조회 170160  

이전글 다음글 목록 

먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키 ~

글쓴이: 하얀세상  |  날짜: 2011-05-09 조회: 5478
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FhpMcg%3D%3D&page=109   복사


먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키 ~






누구나 한 번씩 만들어 보았을 스마일 쿠키입니다.

웃으면 복이 온다는 소문이 있던데
웃는 걸 먹으면 그 복이 두 배로 증가하는 건 아닐까요 ??

그래서 고사 지낼 때 돼지머리도 방긋 웃는 녀석을 선호하나 봅니다. ㅋㅋ


일단은 기본적인 슈거 쿠키를 만들고 스마일로 성형해 주면 되는데
모양은 아무거나 해도 예쁘기만 합니다.

기본적으로 많이 만드는 건 동그라미이고 동그란 쿠키 틀도 젤로 많이 가지고 계시죠.


그럼 웃는 과자 만들어 볼까요 ~








재료 (계량단위 ;그램)

(플레인 도우 )
중력분 460 ,  소금 1/2작은술 , 베이킹 파우더 6 ,
무염버터 455 , 설탕 170 , 계란 1개 (large ), 바닐라액 1작은술 ,

(코코아 도우)
플레인 도우 재료중 밀가루 30 대신 코코아 가루 30을 넣어 주세요.
체에 내려야 합니다.






자세한 슈거쿠키 만들기는

아래로


http://blog.daum.net/aspoonful/






먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키 ~





도우 반죽이 끝나면

 오늘은 스마일 쿠키니까 동그란 틀 ,네모틀 아무거나 상관없어요. 전 꽃들로...


 적당한 두께로 밀어준 도우를 다시 냉장고에 잠시 넣어둡니다.
도우가 끈적이면 틀로 찍어도 깨끗하지 않으니까...

 원하는 틀로  찍어 줍니다.

 눈은 낀 꼬치 뒷부분으로 찍어 주세요.
입은 u자형 미니로 만들고 싶으면 클립을 잘 펴서 찍어 주면 되는데
전 큰 입을 만들려고 ...플라스틱을 잘라서 찍었습니다.

 베이킹 시트에 올리고 냉동실에 잠시 둡니다.
버터가 성형하는 도중에 녹아버리면 또 깔끔하게 구워지지 않거든요 .

이거 절대 복잡한 과정 아닙니다.
좋은 결과물을 얻기 위해 한두 번 더 움직여주는 과정이에요 ㅎㅎ

 예열된 오븐 180도에서 크기에 따라 다르지만 좀 작은 쿠키니까 10-12분 구워주세요.
큰 사이즈는 15분 정도로...중간에 팬 한 번 돌려주시구요...









먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키 ~








먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키 ~









먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키 ~






플레인 도우는 완전 갈색이 나면 안되고 가장자리만 살짝 갈색이 돌 정도면 다 구워진 거에요.

오븐에서 꺼내 팬째로 잠시 식힌 후 식힘망에 올려 완전히 식힙니다.


이제 먹는 일만 남았군요.ㅋㅋ

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
딸기우유를 넣었더니? - 딸기향 가득한 머핀~딸기우유를 넣었더니? - 딸기향 가득한 머핀~조회: 5285
저지방 흰우유 외에는 보물들에게 허락하지 않지만 이 날 만큼은 너그러운 엄마가 되었다나 뭐라나요. 푸하하하하~^^;; 매번 흰우유만 넣어 만드는 베...
[ 스리틸걸스 | 2011-05-23 ]
나에게는 리얼이다. - 리얼 치즈 마카로니~나에게는 리얼이다. - 리얼 치즈 마카로니~조회: 5258
써누녀석과 함께 마켓에 가는 날은 뭐랄까요... 왠지 잔소리꾼 보호자(?)와 동행하는 시간이랍니다. 한 가지 아이템을 카트에 넣을 때면 날짜 확인을 했냐며 다시 한번 들...
[ 햇살 | 2011-05-23 ]
옥수수 파운드 케이크옥수수 파운드 케이크조회: 5310
1】캔 옥수수는 종이타월로 물기를 제거하고 준비한다.【2】밀가루와 베이킹파우더는 잘 섞어 체에 털어 놓는다.【3】버터는 실온에서 부드럽게 해둔다. 계란은 잘...
[ 편지 | 2011-05-22 ]
토마토야채 샌드위치와 치킨 샌드위치 만들기토마토야채 샌드위치와 치킨 샌드위치 만들기조회: 5310
토마토야채 샌드위치와 치킨 샌드위치 만들기 ! 내맘대로 샌드위치 만들기 -ㅅ- 동생이 사다놓은 베이즐리 호밀빵으로 만들었어요 ㅎㅋ 루나틱 맘대로 재료는 ...
[ 쿠니 | 2011-05-21 ]
양상추 샐러드양상추 샐러드조회: 5360
저녁에는 양상추랑 파프리카를 섞어서 샐러드 해먹었어요 유자차 건더기에 레몬즙이랑 소금 넣고 달짝지근한 소스 한가지 겨자에 식초,레몬즙,설탕,소금 넣어서 매콤하게 한가지 고...
[ 아이리스 | 2011-05-20 ]
피곤할 때 기분전환용으로 민트초코렛칩 쿠키바피곤할 때 기분전환용으로 민트초코렛칩 쿠키바조회: 5367
[ ★…행복한 ㉻루 | 2011-05-19 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기