|
|
초콜릿 |
| 글쓴이: 솜사탕 | 날짜: 2011-03-10 |
조회: 19460 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx1Icg%3D%3D&page=117
|
| 정성이 가득 깃든 나만의 초콜릿을 선물하는 건 어떨까요? |
| |
 |
|
| 350kcal | 60분 | 보통 |
| |
 분 량 |
4인분 |
주재료 |
판초콜릿 144g |
부재료 |
생크림 50g, 물엿 6g, 트러프쉘 15개 |
양 념 |
흑설탕 약간, 슈가파우더 약간, 코코넛프레이크 약간, 다진초콜릿 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 초콜릿을 중탕하여 녹인다. |
|
| 2. 덩어리가 지지 않게 녹은 초콜릿을 70℃ 정도에서 꺼내어 식혀둔다. |
|
| 3. 필링용 초콜릿도 중탕하여 녹이고 물엿과 생크림을 같이 섞어 녹여둔다. |
|
| 4. 유선지를 접어 짜개모양을 만든 후 끝을 잘라내어 짜개를 만들고 트러프쉘에 ①의 초콜렛을 채워 넣는다. |
|
| 5. 트러프쉘 초콜릿이 굳도록 기다린다. |
|
| 6. 초콜릿으로 트레플쉘 겉 표면을 잘 덮는다. |
|
| 7. 흑설탕, 슈가파우더 등의 토핑재료에 ⑥을 굴려 잘 묻힌다. |
|
| 8. 완성된 초콜렛을 유산지 컵에 넣고 상자에 예쁘게 담아 포장한다. | | | | |
| |  | 콩배기 듬뿍! 포실포실 백설기-* | 조회: 5941 | | | 오늘은 집에서 만든 쌀가루로 콩배기 듬뿍 넣은 백설기 만들기 !! 쌀가루를 만드는데 시간이 오래 걸려서 그렇지_ 정작 백설기를 찌는데는 그렇게 오래 걸리지 않는다 ㅎㅎ... | | | [ 맑음 | 2011-04-05 ] | | | |  | 오렌지파운드케이크-전자렌지로 3분 뚝딱.. | 조회: 5950 | | | yeye yeye yeye yeye 오렌지파운드케이크 yeye yeye yeye yeye 재료: 핫케이크가루1컵, 오렌지즙1개분량(=1/3컵), 호두5알 ... | | | [ 미야 | 2011-04-05 ] | | | |  | 오렌지소스 고구마맛탕-상큼한 고급후식.. | 조회: 5911 | | | yeye yeye yeye yeye 오렌지소스 고구마맛탕 yeye yeye yeye yeye 재료: 고구마8개, 식용유, 전분가루7숟갈, 오렌지껍질1/2개 소스: 오렌... | | | [ 아침 | 2011-04-05 ] | | | |  | 달걀야채오븐구이-영양듬뿍 간식.. | 조회: 5750 | | | yeye yeye yeye yeye 달걀야채오븐구이 yeye yeye yeye yeye 재료: 유정란5개, 햄100g, 양파1/2개, 버섯30g, 데친브로콜리50g,... | | | [ 앙큼꼬마 | 2011-04-05 ] | | | |  | 사과팬케이크-달콤한맛 가득.. | 조회: 5693 | | | yeye yeye yeye yeye 사과팬케이크 yeye yeye yeye yeye 재료: 핫케이크가루1컵, 우유1/2컵, 사과1/2개, 아가베시럽, 시나몬가루약간씩 ... | | | [ 바이올린 | 2011-04-05 ] | | | |  | 후라이팬) 치즈를 좋아한다면~ 찹쌀 치즈 볼! | 조회: 6956 | | | 안녕하세요!!! 토낑입니당..^-^ 벌써 한 주가 지나가고 주말이네요... 오늘도 저는 조카님과 토요일 주말을 보내고 있답니다...ㅎㅎ 울 조카님~ 이모하고 놀아주... | | | [ 비애 | 2011-04-04 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 
