|
|
초콜릿 |
| 글쓴이: 솜사탕 | 날짜: 2011-03-10 |
조회: 19374 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx1Icg%3D%3D&page=172
|
| 정성이 가득 깃든 나만의 초콜릿을 선물하는 건 어떨까요? |
| |
 |
|
| 350kcal | 60분 | 보통 |
| |
 분 량 |
4인분 |
주재료 |
판초콜릿 144g |
부재료 |
생크림 50g, 물엿 6g, 트러프쉘 15개 |
양 념 |
흑설탕 약간, 슈가파우더 약간, 코코넛프레이크 약간, 다진초콜릿 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 초콜릿을 중탕하여 녹인다. |
|
| 2. 덩어리가 지지 않게 녹은 초콜릿을 70℃ 정도에서 꺼내어 식혀둔다. |
|
| 3. 필링용 초콜릿도 중탕하여 녹이고 물엿과 생크림을 같이 섞어 녹여둔다. |
|
| 4. 유선지를 접어 짜개모양을 만든 후 끝을 잘라내어 짜개를 만들고 트러프쉘에 ①의 초콜렛을 채워 넣는다. |
|
| 5. 트러프쉘 초콜릿이 굳도록 기다린다. |
|
| 6. 초콜릿으로 트레플쉘 겉 표면을 잘 덮는다. |
|
| 7. 흑설탕, 슈가파우더 등의 토핑재료에 ⑥을 굴려 잘 묻힌다. |
|
| 8. 완성된 초콜렛을 유산지 컵에 넣고 상자에 예쁘게 담아 포장한다. | | | | |
| |  | 호떡 --- 가족과 함께하는 따끈~한 주말 간식 | 조회: 5918 | | | 얼마전 호빵을 먹고 나니 이젠 또 호떡이 먹고 싶어져... 그만... 집안을 온통 구수하고 달콤한 호떡 냄새로 버벅을... .. 뭘~ 그리 먹고 싶은게 많은지... 정... | | | [ 네스다 | 2010-02-16 ] | | | |  | 브로컬리 감자 스프 | 조회: 5594 | | | 재 료 브로컬리 1송이, 감자 1개, 양파 1/4 개, 우유 3컵, 생크림 1컵, 밀가루 3스픈, 버터 20그램, 올리브유 4스픈 브로컬리는 깨... | | | [ 들바람 | 2010-02-15 ] | | | |  | 고구마만쥬 | 조회: 5607 | | | 재 료 빵 반죽 : 박력분 400그램, 설탕 40그램, 버터 20그램(또는 올리브우,포도씨유), 녹차가루 6그램, 베이킹 파우더 4그... | | | [ 쿠니 | 2010-02-14 ] | | | |  | 복숭아로 만든 아이스크림 | 조회: 6363 | | | 하나씩 들고 먹기 좋은 복숭아 아이스크림 오늘도 우리집 아파트엔 앞,뒤로,매미들이 무지 울어 댑니다..맴맴맴맴..나무가 많아서 그런가~~ 전날 복숭아로 아이스크림을 ... | | | [ 꿈과희망 | 2010-02-13 ] | | | |  | 찰옥수수로 만든 옥수수맛탕 | 조회: 5558 | | | 요즘 강원도 찰옥수수가 한창입니다. 그냥 삶아서 먹어도 졸깃한 맛이 그만이구요... ... | | | [ 고추장소녀 | 2010-02-12 ] | | | |  | 비프 스튜보다 맛난 토마토 비프 스프~~~ | 조회: 5558 | | | 비프 슈튜보다 맛난 토마토 스프~~~ 강씨네 막둥이 지민이.. 누나 형님에 비해 입도 까다롭고 예민하고 뱃골도 작은 녀석.... 밥도 한두스픈 먹고나면 배부르다고 ... | | | [ 큐트천사 | 2010-02-11 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 
