테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 305051  
이탈리아식 감자뇨끼조회 294364  
와인과 음식 - 어울...조회 292000  
와인산지IV-꼬냑조회 283500  
초간단 과일화채만들기...조회 252260  
초간단 예쁜 디저트와...조회 249491  
스페인 음식 샹그리아조회 233484  
초간단 과일화채만들기...조회 233384  
우유화채조회 170555  
귤 화채조회 170079  

이전글 다음글 목록 

초콜릿

글쓴이: 솜사탕  |  날짜: 2011-03-10 조회: 19394
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx1Icg%3D%3D&page=200   복사
정성이 가득 깃든 나만의 초콜릿을 선물하는 건 어떨까요?

초콜릿
350kcal | 60분 | 보통

초콜릿분  량
4인분

초콜릿주재료
판초콜릿 144g

초콜릿부재료
생크림 50g, 물엿 6g, 트러프쉘 15개

초콜릿양  념
흑설탕 약간, 슈가파우더 약간, 코코넛프레이크 약간, 다진초콜릿 약간
요리하기
1. 초콜릿을 중탕하여 녹인다.
2. 덩어리가 지지 않게 녹은 초콜릿을 70℃ 정도에서 꺼내어 식혀둔다.
3. 필링용 초콜릿도 중탕하여 녹이고 물엿과 생크림을 같이 섞어 녹여둔다.
4. 유선지를 접어 짜개모양을 만든 후 끝을 잘라내어 짜개를 만들고 트러프쉘에 ①의 초콜렛을 채워 넣는다.
5. 트러프쉘 초콜릿이 굳도록 기다린다.
6. 초콜릿으로 트레플쉘 겉 표면을 잘 덮는다.
7. 흑설탕, 슈가파우더 등의 토핑재료에 ⑥을 굴려 잘 묻힌다.
8. 완성된 초콜렛을 유산지 컵에 넣고 상자에 예쁘게 담아 포장한다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
뜨거운 여름유혹~ 와인시럽 수박과 구운 허브옥수수뜨거운 여름유혹~ 와인시럽 수박과 구운 허브옥수수조회: 5709
뭔가 색다른 수박의 맛을 즐기기 위해서다. 바로 와인시럽먹은 살짝 얼린 수박으로 약간은 취해보는 것~ 그래서 분명 이것은 어른용이다 ^^ 딱히 아이들용이 필요하다면 시럽만들...
[ 민들레 | 2009-07-28 ]
칵테일&맥주 즐기기 ! relax & enjoy! cocktails & beer칵테일&맥주 즐기기 ! relax & enjo...조회: 5695
 칵테일 맥주를 선보이는 카페와 바가 늘어나고 있다. 시원한 맥주가 간절한 계절인지라 이참에 가볍게 즐길 수 있는 칵테일 맥주를 찾아 마셔봤다. 그 맛은? 맥주에 뭘 넣었...
[ 애니랜드 | 2009-07-26 ]
여름 빙수, 빙수기 없이 카페처럼 내기여름 빙수, 빙수기 없이 카페처럼 내기조회: 5706
우유 얼음 팥빙수 물 얼음 말고 냉동실에 우유나 쿨피스 같은 시판 제품을 얼려 빙수를 만들어 보자. 난이도 중 열량 380kcal 가격대 1만원 이하 조리시간반나절...
[ 윈디 | 2009-07-25 ]
아이스크림 말고 슬러시&스무디에 도전하다아이스크림 말고 슬러시&스무디에 도전하다조회: 5725
슬러시 만드는 여러가지 방법 01 슬러시 만들기의 정석, 한 번 얼렸다 긁어내거나 갈기 부드러운 슬러시를 만들 수 있는 일반적인 방법. 재료를 믹서나 강판에 간 후 6~8시간...
[ 가루 | 2009-07-23 ]
달콤한 초코 롤케이크달콤한 초코 롤케이크조회: 5685
한여름에 아이스크림처럼 시원히 먹어주는 롤케이크가 제격이죠~ 가운데 초코크림이 시원하게 단단하게 굳어 마치 아이스크림같은 가벼운 느낌의 롤케익이에요. 유지류가 전혀 들어가질 ...
[ 파란구름 | 2009-07-21 ]
달콤 쌉싸름 분위기 있는 베트남식 커피달콤 쌉싸름 분위기 있는 베트남식 커피조회: 5707
요리재료 원두커피,연유,물 베트남 커피를 한번 드셔본 분들은 그 달달하면서도 쌉싸름한 맛을 잊지 못하신다고 하네요... 첨엔 받아 보고 나선 뭐 이리 생겼나 싶어 사...
[ 아이리스 | 2009-07-20 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기