테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 304845  
이탈리아식 감자뇨끼조회 294150  
와인과 음식 - 어울...조회 291773  
와인산지IV-꼬냑조회 283275  
초간단 과일화채만들기...조회 252066  
초간단 예쁜 디저트와...조회 249311  
스페인 음식 샹그리아조회 233295  
초간단 과일화채만들기...조회 233189  
우유화채조회 170396  
귤 화채조회 169931  

이전글 다음글 목록 

귀여운 단호박 쿠키

글쓴이: 스텔라걸스  |  날짜: 2011-03-07 조회: 11537
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx1Pdw%3D%3D&page=82   복사

귀여운 단호박 쿠키


 

[재 료]

 

버터 110g(버터대신 콤파운드마아가린 사용가능), 설탕 90g, 노른자 2개, 박력분 200g, 단호박가루 15g, 소금 약간, 베이킹파우더 1g, 우유 약간(1티스푼 정도),

바닐라빈 약간(없으면 사용 안해도 됩니다.), 윗면에 그림모양 그려줄 초코렛 약간 또는 초코펜

 

 

 

[만드는 법]

 

1. 설탕,버터,소금을 넣고 부드럽게 될때까지 섞어줍니다.

   버터가 너무 딱딱해서 저어주기 힘들면 불에 살짝 녹여서 사용하셔도 됩니다.

   불에 버터를 녹일때는 중탕법(뜨거운 물위에 올려서 서서히 녹이는 방법)이 좋습니다.

 

2. 1에 계란을 조금씩 섞어주면서 거품기로 살짝 저어주세요.

    너무 크림처럼 부드럽게 만들면 절대로 안되니 주의하시기 바랍니다.

 

3. 박력분, 단호박가루, 베이킹파우더, 바닐라빈 을 채로 쳐서 2에 섞어줍니다.

 

4. 3을 손으로 치대어서 비닐로 싼 다음 냉장고에 30분정도 보관하세요.


귀여운 단호박 쿠키

 

5. 냉장고에 넣어둔 반죽을 꺼내서 작업대 에 올려 놓고, 밀가루를 뿌리면서 살짝 치대어 주세요.

 

6. 반죽이 작업대 바닥에 달라붙지 않도록 밀가루를 뿌린후에 밀대로 반죽을 밀어서 5~7mm 두께로 밀어 펴줍니다.


귀여운 단호박 쿠키

 

7. 호박모양 틀로 모양을 찍어서 오븐용 철판위에 하나씩 올려줍니다.

    (미리 철판에 분무기로 물을 살짝 뿌려놓으세요.)

 


귀여운 단호박 쿠키

8. 오븐팬위에 올려주고, 분무기로 덧가루를 살짝 제거한 후 170도로 예열된 오븐에 넣어 15~20분 정도 천천히 구워주세요.

    굽기전에 호박모양 주름을 찍어줄 분들은 쿠키틀로 주름모양이 되도록 반죽 윗면을 살짝 찍어주면 됩니다.

 

 

9. 구워진 쿠키위에 초코렛펜이 있으면 바로 녹여 그려주면 좋습니다.

   초코렛이 있으시면 비닐짤주머니에 초코렛을 넣어 질끈 묶은뒤 뜨거운 물에 담갔다가 빼주면 초코렛이 녹거든요.

   비닐 짤주머니 끝을 약간 잘라주고.. 초코렛을 모양대로 짜주면 됩니다.

 

 









귀여운 단호박 쿠키
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
에스프레소 초코머핀에스프레소 초코머핀조회: 4863
재료:버터150g,설탕105g,계란2개,박력분130g,베이킹파우더2g,코코아가루40g 우유40g,인스턴트커피가루8g 실온에 둔 버터에 설탕을 넣고 크림화를 해주세요_ ...
[ 크리스 | 2011-09-07 ]
티펀치티펀치조회: 4838
티펀치 ●재료 홍차 2봉지, 물 4컵, 진 1/2컵, 설탕 2큰술, 레몬 1/2개 ●만들기 1. 물1컵을 끓여 홍차를 진하게 우려낸 후 분량의 설탕을 녹이고 나머지 ...
[ 물방울 | 2011-09-07 ]
수박자몽얼음주스와 찹쌀경단수박자몽얼음주스와 찹쌀경단조회: 5955
수박자몽얼음주스와 찹쌀경단 ■ 준비할 재료 수박 과육 400g, 자몽 1개, 조각얼음 1컵, 설탕 2큰술, 찹쌀가루 2컵, 뜨거운 물 2큰술, 유자설탕가루(유자가...
[ 꿈과희망 | 2011-09-04 ]
멜론주스와 레몬쿠키멜론주스와 레몬쿠키조회: 4984
멜론주스와 레몬쿠키 ■ 준비할 재료 멜론 ½개, 애플민트 3줄기, 얼음 약간, 시럽 약간, 버터 100g, 슈거파우더 40g, 달걀노른자 1개, 밀가루(박력분)...
[ 까꿍 | 2011-09-04 ]
시원한 여름 냉음료시원한 여름 냉음료조회: 6044
● 팥 현미 밀크 ● 재료 ∥ 팥가루·현미가루·꿀 2큰술씩, 우유 1컵 ● 이렇게 만드세요 ● ① 믹서에 팥가루, 현미가루, 꿀, 우유를 넣어 곱게...
[ 포시 | 2011-09-04 ]
집에서 만들어 먹는 꽈배기도넛집에서 만들어 먹는 꽈배기도넛조회: 4886
꽈배기도넛 ■ 준비할 재료우리밀 밀가루 320g, 황설탕 30g, 녹인 마가린 40g, 탈지분유 3큰술, 베이킹파우더 1작은술, 달걀 1개, 물 ⅓컵, ...
[ 바이올린 | 2011-09-04 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기