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깔끔한 디저트 만들기
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멜시럽을 입힌 달달구리한 누룽지튀김과자만들기 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx5GcQ%3D%3D&page=193
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학원버스안에서 먹으라고.. 작은통에 넣어주었지요...^^
않봐도 비디오~~~... 분명 한입에 다 털어넣을꺼예요...ㅋㅋ
요론~ 일회용 플라스틱컵~~... 간단한 간식챙겨줄때 사용하면 좋터라구요...^^
원래는 카라멜시럽은.. 흑설탕으로 만들어야 제맛인데... 흑설탕이 없는관계루다가 ㅋ... 황설탕을 사용했슴다...
시럽색이 좀 허~엿네요..ㅜㅜ
한꺼번에 많이 해놨으니.. 낼까지는 먹을것 같아요...ㅎㅎ
시럽이 많이 묻은 누룽지는 2배로 달달구리~~~ 찐득찐득~~~ㅋㅋ 히히~~~ 좋아..좋아~~~
<돌하우스's Recipe.. 카라멜시럽을 입힌 누룽지튀김과자만들기~>~
튀긴누룽지5~6웅큼정도^^.. 카라멜시럽 : 흑설탕1컵, 버터1스푼, 꿀1스푼, 우유1컵 (종이컵, 어른밥수저 계량)
우선, 누룽지를 기름에 튀겨놓으시구요...
카라멜시럽은... 흑설탕1컵, 버터1스푼, 꿀1스푼, 우유1컵을 넣고 중불에서 끓여줍니다... (절대 젓지마시고.. 그대로 끓여만 줍니다) 저는 흑석탕이 없어서 황설탕으로 대체했어요...ㅎㅎ
그대로 끓게 놔두면 사진처럼.. 거품이 전체적으로 생기면서 끓는 시점이 있을꺼예요... 그럼, 요때~ 튀겨논 누룽지를 넣고 버무려 주시면 되지요...^^
너무 쉽죠...ㅋㅋ
깨끗한 넓은 그릇에.. 사진처럼 듬성듬성 펴서 30분가량 식혀주시면... 예쁘게 카라멜시럽이 굳는답니다..^^
맨질맨질~ 시럽이 잘 굳었어요...ㅋㅎ TV보면서 집어먹다보면... 끝도없이 먹게 되더라구요...ㅋㅋ
오늘하루~ 일하시느냐 피곤하셨던 이웃분들~~~ 달달한 누룽지카라멜시럽과자드시고... 기분전환하셔서 즐건 밤 보내세요..^^* |
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