테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 304917  
이탈리아식 감자뇨끼조회 294232  
와인과 음식 - 어울...조회 291864  
와인산지IV-꼬냑조회 283366  
초간단 과일화채만들기...조회 252148  
초간단 예쁜 디저트와...조회 249384  
스페인 음식 샹그리아조회 233378  
초간단 과일화채만들기...조회 233271  
우유화채조회 170472  
귤 화채조회 169992  

이전글 다음글 목록 

우울함에 특효, 바나나스프레드와 바나나 팬케이크

글쓴이: 니브  |  날짜: 2011-03-22 조회: 21139
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx9Kcw%3D%3D&page=138   복사

아침에 일어났더니 온 집안이 가스 냄새로 진동을 한다.

그저께 가스점검 다녀갔으니 가스가 샐 위험은 없고 혹시나 하는 마음에 화장실 문을 열어보니

여긴 완전히 화생방 마스크라도 써야 할 정도다. 화장실 하수구에서 가스가 올라와서 온 집안에 퍼진 모양이다.

집을 잘 얻는다고 얻었는데 이사 한 지 얼마 되지 않아 보일러에 이상이 생기고

요즘은 화장실에서 가스까지 올라오니 자취 몇 년 했다는 것도 무색해보인다.

창문부터 다 열고 하수구에 물을 잔뜩 끼얹고는 멍하게 앉아 있다가

우울한 기분도 떨쳐 버릴 겸 팬케이크를 구워본다.

 

요즘들어 자주 받는 쪽지가 '꽃보다 남자' 에 나오는 팬케이크는 어떻게 만드는지에 관한 것이다.

이게 무슨 이야긴가 싶어서 찾아보니 드라마에 우울할 때 팬케이크를 먹으면 나아진다는 이야기가 나왔다는데...

드라마는 안 봤지만 우울할 때 팬케이크를 먹으면 나아진다는 말은 맞는 것 같다. ^^

 

마침 세일가에 혹해서 아주 큰 송이의 바나나를 생각없이 사다둔 것이 있어서

부드러운 바나나스프레드를 곁들여 바나나팬케이크를 만들었다.

 

 


우울함에 특효, 바나나스프레드와 바나나 팬케이크

 

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

 

우울함에 직빵! 바나나 팬케이크
(지름 약 13cm의 팬케이크 4-5개 분량, 3명 정도 충분히 먹습니다.)

 

재료   박력분 120g, 베이킹파우더 1작은술, 설탕 20g, 소금 1g, 달걀 1개, 우유 140g,
바닐라오일 2-3방울, 식용유 1큰술, 바나나 2개

 

바나나 스프레드  바나나 3개, 설탕 2큰술, 버터 25g, (기호에따라 시나몬 파우더)

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ


+ 스프레드 발라 먹을 요량으로 그리 달지 않게 만들었어요. 
시럽이나 스프레드 없이 드시려면 기호에 따라 설탕을 더 넣어주세요.

 

+ 중력분, 박력분 모두 사용가능합니다. ^^

 

+ 바나나스프레드는 바나나팬케이크 뿐만이 아니라 
플레인빵 종류라면 어디든 발라먹어도 맛있는 스프레드입니다~
여러가지 활용해서 드세요.  

 

+ 팬케이크 반죽은 일반적인 플레인 팬케이크 반죽과 같은 것입니다.^^
여러가지로 활용해서 드시면 됩니다.
여기에 딸기가루 녹차가루 코코아가루 등을 첨가하면
딸기맛 녹차맛 코코아맛 팬케이크가 되겠죠~

 

+ 팬케이크를 매끈하게 구우려면 후라이팬에 기름이 남아있지 않아야 합니다.
기름방울이 남아있는 곳에 부침개 자국처럼 자국이 남거든요.
완성되었을 때 냄새도 좋지 않구요.
식용유 떨어뜨려서 싹 닦아 냅니다. 코팅하는 기분으로..^^
내내 약불로 굽는것 잊지 마시고 딱 한 번만 뒤집어 주세요.






< 바나나 스프레드 >

 


 


우울함에 특효, 바나나스프레드와 바나나 팬케이크

 

 바나나를 잘게 썰고... 팬에 버터를 녹인 다음 썰어 놓은 바나나를 넣어 뭉개며 볶아준다.

 

 

 


우울함에 특효, 바나나스프레드와 바나나 팬케이크

 

설탕을 넣어 잠시 더 볶으며 조린다. 기호에 따라 시나몬 파우더를 넣어도 좋다.

 

 

 

 <팬케이크>

 


우울함에 특효, 바나나스프레드와 바나나 팬케이크

 

밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 섞어놓고 여기에 달걀과 우류를 넣어 거품기로 저어준다.
반죽에 식용유와 바닐라오일을 넣고 매끈하게 섞으면 된다.

 

 




우울함에 특효, 바나나스프레드와 바나나 팬케이크

 

식용유를 떨어뜨려 닦아낸 후라이팬에 반죽을 한 국자 떠서 올린다.
이 때 중간에 끊기지 않도록 주르르 부어주는 것이 요령. 끊겼던 부분에 자국이 생기기 때문이다.

 

 

 


우울함에 특효, 바나나스프레드와 바나나 팬케이크

 

약불로 굽다보면 사진처럼 기포가 생긴다.
이 때 한 번에 뒤집어 반대쪽도 구워주면 금새 매끈한 핫케이크가 완성된다.

 

 

 


우울함에 특효, 바나나스프레드와 바나나 팬케이크

 

준비한 바나나스프레드를 펴 바르고 주변에는 생 바나나를 잘라 둘러준다.
여기 팬 케이크를 한 장 더 올리고 같은 방법으로 스프레드+바나나 토핑해가며 쌓으면 된다.

 

 

 


우울함에 특효, 바나나스프레드와 바나나 팬케이크

 

맨 윗장에는 생 바나나를 올리고 심심해서 초록 잎사귀로 장식해봤다.
여기 한 가운데 생크림을 짜 올리거나 아이스크림을 올려도 훌륭해진다. 기린씨는 재료가 없으니 패쓰~

 

 

 


우울함에 특효, 바나나스프레드와 바나나 팬케이크

 

이대로 먹어도 충분히 맛있고...

 

 

 

 


우울함에 특효, 바나나스프레드와 바나나 팬케이크

 

기호에 따라 초코시럽이나 메이플 시럽을 곁들여도 좋다.

 

 

 


우울함에 특효, 바나나스프레드와 바나나 팬케이크

 

두툼하고 포스르르하게 구워진 팬케이크와 사이사이 바나나들^0^
달콤하면서도 너무나 진하게 자극적인 단맛이 아닌데다가
바나나의 향과 질감까지 더해져서 제대로 부드럽다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
빛깔고운 뜨끈한 복분자 배숙!-도라지까지~환절기에 딱좋아~빛깔고운 뜨끈한 복분자 배숙!-도라지까지~환절...조회: 5660
오늘 갑자기 기온이 뚝떨어졌어요. 드디어..가을답지 않게 따뜻하다 못해 덥기까지 하던 날들이 이제야 가을다운 날씨로 서서히 자리잡아 가나봐요.. 요렇게 갑자기 기온차가 나게되...
[ 앙큼꼬마 | 2010-12-20 ]
케이크만들기-오월엔 장미를~선물용 장미꽃다발 버터케이크!케이크만들기-오월엔 장미를~선물용 장미꽃다발 ...조회: 5676
케이크만들기-오월엔 장미를~선물용 장미꽃다발 버터케이크! 쭈쭈뽕이 저번의 꽃바구니 케이크에 이어 이번엔 장미꽃다발 버터 케이크를 만들었어요. 물론 저번 말씀드렸다시피...
[ 단풍잎 | 2010-12-20 ]
캐릭터케이크 만들기-꽃바구니든 테디베어캐릭터케이크 만들기-꽃바구니든 테디베어조회: 5686
캐릭터케이크 만들기-꽃바구니든 테디베어-요게 프로포즈하는 곰돌이케익^^! 캐릭터 케익들 너무 이쁘죠?~ 저두 요즘 요런 캐릭터 케익 만드는 삼매경에 빠져 있어요. ...
[ 물방울 | 2010-12-20 ]
겨울의 별미 ! 호떡 >_< 이젠 집에서도 먹자 :)겨울의 별미 ! 호떡 >_< 이젠 집에서도 먹...조회: 5695
[ 네스다 | 2010-12-18 ]
주말요리-오징어링& 고구마맛탕.주말요리-오징어링& 고구마맛탕.조회: 5676
주말에 아이들 간식으로 만든 오징어링 고구마맛탕 입니다.. 예전엔 오징어가 저렴해서 자주 먹었던 기억이 나지만~~~ 이젠 절대로 저렴한 오징어가 아닌것 같아요~~ ...
[ 아카시아 | 2010-12-07 ]
가족 미소짓게 하는, 쉽고 이쁜 디저트가족 미소짓게 하는, 쉽고 이쁜 디저트조회: 5812
고급레스토랑에 가면 잔뜩 배부르게 먹고 숨도 고르기전에, 테이블 서빙하는 웨이터(또는 웨이츄레스)가 다가와디저트를 할거냐며 으례히 디저트 메뉴판을 내민다. 그럴때면 나는 겸연...
[ 아침 | 2010-12-03 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기