깔끔한 디저트 만들기

간편하고 색다르게 즐겨요~ 바나나 샤베트

바나나 샤베트

※ 간편하고 색다르게 즐길수있는 바나나 샤베트 ※

과일 속에는 수분이 85∼90％로 가장 많고,

단백질 1∼0.5％, 지방 0.3％, 당분과 섬유질의 탄수화물 10∼12％가 함유되어 있다고 해요~

무기질은 0.4％로 카로틴과 칼륨이 들어 있고, 그밖에도 비타민 C가 가장 많이 들어 있답니다.

과일의 맛은 단맛·신맛이 주이고, 그밖에 식감(食感)으로서 펙틴이 들어 있는데요~

이 단맛과 신맛의 균형은 완숙되었을 때가 최고이며, 미숙 상태일 때는 당연 단맛이 적고

신맛이 많아 맛이 떨어지겠죠~ 과일에는 과당·포도당·수크로오스 등이

약 10％ 함유되어 있기 때문에 단맛이 난다고해요~

이 달고 맛있는 과일을 좀 더 오래~ 싱싱하게 먹을수있는 방법은 없을까욤?

특히 다이어트 효과가 탁월한 바나나를 더 오래오래 / 더 다양하게 먹을수있는 방법이

증말 없을까욤? 그동안 호박이 바나나 요리(?)를 여러개 선보였었는데욤~

오늘은 무더운 여름 바나나를 좀 더 두고두고 먹을수있는 방법을 소개할까 합니다. 냐하~♬

역시나 자랑할만한 레시피가 아니라서 심하게 부끄럽사옵니다(ㅠㅠ)

바나나를 잘게 잘라 여러과일과 함께 얼려두었다가

플레인 요구르트/요플레/우유/일반 요구르트 등을 섞어

샤베트를 만들어 먹어요! 물러지기 전에 과일을 좀더 오래 / 다양하게 먹을수있답니다. 꺄오!