깔끔한 디저트 만들기

10분만에 만드는 초간단 새콤달콤 "딸기무스"

오늘의 이쁜이....컴온~!!!

완전 이쁘죵?

정말 샤방샤방 블링블링 푸헤헤헤

빨간색이 들어가면 사진이 정말 이쁘게 잘 찍혀요.

특히 햇살 좋은 날에는 더!!!

사진이 이쁜 게 너무 많아서 자르지도 못 하고 왕창 올려봅니다. ㅋㅋㅋ

오래간만에 "무스"만들었어요.

딸기 씨리즈의 종결편???이지 싶어요.

신짱네 신랑 님 참 좋아하시는 무스....

요즘 통 안 만들어줬는데요. 오래간만에 만들어 줬더니 완전 좋아하십니다.

신짱한테 무스케이크 포스팅이 참 많은데요. 번거로우셨죠?

오늘 소개할 아이는 완전 간단한

딱 10분만에 만드는 무스입니다.

믿으세요!!!!!!!!

맛이요?

말도 마세요~

아주 살~살~녹아요. 녹아.

상콤하고 달콤한 딸기맛에 생크림의 크리미한 맛.

거기에 부드러운 입에 살살 녹는 무스!!!

듁음!!!!

무스를 만들어서 그냥 드셔도 맛있지만 이번주 내내 소개하는 딸기시럽을 살짝 뿌려서

먹음 더 맛있어요. 완전 달콤해요. 히히

딸기시럽은 여기로~

생크림을 올려 드셔도 괜찮고.

귀찮으시면 그냥 무스만 드세요.

충분히 맛있어요. ^^

그럼 만들러 가 보실까요?

재료 (4개분)

딸기 200~220g

생크림 200cc

설탕 50~60g

레몬즙 1큰술

젤라틴 파우더 5g + 물 1큰술

딸기는 흐르는 물에 여러번 씻어서 물기를 쪽 빼주세요. 물론 꼭지도 따구요.

젤라틴파우더를 물 1큰술과 섞어 불려 두세요.

자 이제 곰방 끝나고~정신 똑바로 차리시고. ㅋㅋㅋ

믹서기에 젤라틴을 뺀 모든 재료를 넣으시고 쉐끼쉐끼~

3~5분정도 충분히 믹서기로 돌려 주세요.

많이 돌려야 입에 살살 녹는 식감이 나오거든요.

생크림이 껄쭉혀질 정도로 돌렸다가 불려둔 젤라틴을 렌지에 20초 돌려 녹여서

붓고 다시 1분정도 돌려 주세요.

컵에 담으면 끝!!!!!!!!!

완전 간단하죠? ㅋㅋ

설탕의 양은 딸기의 농도에 따라 각자의 기호에 따라 가감하세요.

돌리면서 간(?)을 보시면 되겠죠?^^

좀더 새콤하게 드시고 싶으면 레몬즙을 많이 넣으시구요. ^^

냉장고에 3시간 이상 굳히셨다가 딸기 시럽을 뿌리시거나 휘핑크림을 올려서 드세요.

손님이 오시면 이렇게 내면 완전 센스쟁이 되겠죠?^^

진즉에 믹서기로 무스 만들껄...ㅡㅡ;;

신짱의 레시피 찾으시면 정말 무스 어렵게 만들었습니다.

무스링에 크게 만들기도 했고

젤리로 덮어서 굳히기도 했고....허허~

이젠 잔머리만 늘어서 못 하겠어요

먹어볼까요?

스픈 들구 오세요!!!

어~이 거기 삽 들고 오시는 당쉰!!!

반칙입니데~이~ㅋㅋㅋ

아주 쓰~~~~~~윽 부드럽게 들어가요...

듁흔 듁흔~

완전 부드럽죠?

입에 넣으면

기냥 사르르륵 녹아서 곰방 없어져버려요.

달콤하고 새콤하고 크리미합니다.

스트레스고 뭐고 잊게 하는 맛...

입에 넣으면

고냥 입이 요로코롬 됩니다.

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어여어여~딸기 갖구 오시구 믹서기 꺼내 보세요~

주말 디저트로 팍팍 밀어봅니다요!!!