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깔끔한 디저트 만들기
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먹으면서 빼자- 녹차 우유 젤리 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FxhLcw%3D%3D&page=194
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젤라틴은 찬물에 불린후 물기를 짜 줍니다. 우유는 따끈하게 데워 줍니다.
녹차가루에 올리고당을 넣고 섞어 준후 우유를 조금씩 부어 가며 섞어준후 불린 젤라틴을 넣고 섞은후 적당한 컵등에 담아 냉장고에서 굳혀줍니다.
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 | 초코 인절미 | 조회: 10705 |
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| [ 편지 | 2009-09-13 ] | ||
 | 요리의 혁신! 내 생애 최고의 디저트 | 조회: 10042 |
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 | 아직은 덥다~ 과일스무디 | 조회: 10797 |
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 | 와인 안주 치즈~ | 조회: 8536 |
| 초보를 위한 ‘치즈+α’ 4종 치즈 샘플러일종의 ‘치즈 모둠 안주’. 비스킷이나 과일과 치즈를 섞어가며 먹기 좋다. 그러나 자칫 촌스러운 ‘과일 안주... | ||
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 | 망고푸딩 | 조회: 7367 |
| 1 물에 가루젤라틴을 섞은 뒤 10분 이상 불린다.2 냄비에 우유를 붓고 설탕을 넣어 불 위에 올려 가열한다. 이 때 끓이지 않도록 주의하고 끓기 직전에 불에서 내린다.3 ... | ||
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