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우유화채
글쓴이:
허브
| 날짜: 2007-09-08
조회:
170046
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FxtH&page=18
우유화채
●재료
한천(불려서) 1컵, 우유 1컵, 물 1컵, 설탕 40g, 파인애플 1쪽, 복숭아(설탕 100g, 물 1컵)
●만들기
1.
한천은 30분정도 불려서 물을 붓고 약한 불에 끓여 한천을 완전히 녹인다.
2.
①이 끓으면 설탕을 넣고 끓여 체에 걸러내어 다시 우유를 넣는다.
3.
그릇에 넣어 2를 굳힌다.
4.
설탕시럽에 한천묵을 썰어 담고 파인애플, 복숭아를 썰어 얹는다.
●쿠킹 포인트
물에 불린 한천을 약한 불에서
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[ 제니 | 2014-04-15 ]
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믹스넛 코코아스낵 재료 캐슈너트·피너트·호두 30g씩, 달걀흰자 2개, 소금 1/2작은술, 설탕 10큰술, 코코아가루 1큰술, 슈거파우더 약간 만들기 1...
[ 어린늑대 | 2014-04-15 ]
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♣홍합 볶음[ 재료 ] 홍합 1㎏, 셀러리 1대, 청양고추 3개, 붉은 고추 2개, 마늘 7톨, 레몬 ½개, 식용유 4큰술, 다진 파슬리 3큰술, 화이트 와인 ½컵...
[ 아침 | 2014-04-15 ]
더덕 유자청 구이
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♣더덕 유자청 구이[ 재료 ] 더덕 4~6개, 유자청 3큰술, 식용유 1큰술[ 소스 ] 고추장·다진 마늘·다진 파 1큰술씩, 고춧가루 2작은술, 생강즙 1작은술, 소금...
[ 초록나무 | 2014-04-15 ]
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♣생강 소스 연어 구이[ 재료 ] 연어 400g, 적양파 ¼개, 식용유1큰술[ 연어 밑간 ] 다진 마늘 1톨 분량, 식용유 3큰술, 레몬즙 1큰술, 소금·후춧가루 약간...
[ 클로버 | 2014-04-15 ]
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요리연구가 신동주의 morning meal advice ② 모시조개는 조개 특유의 냄새가 적고 맛이 부드러워 다양한 요리에 폭넓게 응용할 수 있어요. 쑥갓을 곁들이면 부족...
[ 쌈장소녀 | 2014-04-15 ]
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