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우유화채
글쓴이:
허브
| 날짜: 2007-09-08
조회:
170151
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FxtH&page=244
우유화채
●재료
한천(불려서) 1컵, 우유 1컵, 물 1컵, 설탕 40g, 파인애플 1쪽, 복숭아(설탕 100g, 물 1컵)
●만들기
1.
한천은 30분정도 불려서 물을 붓고 약한 불에 끓여 한천을 완전히 녹인다.
2.
①이 끓으면 설탕을 넣고 끓여 체에 걸러내어 다시 우유를 넣는다.
3.
그릇에 넣어 2를 굳힌다.
4.
설탕시럽에 한천묵을 썰어 담고 파인애플, 복숭아를 썰어 얹는다.
●쿠킹 포인트
물에 불린 한천을 약한 불에서
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요구르트젤리
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▣ 재료 우유 200g, 설탕 50g, 요구르트 100g, 젤라틴 10g, 물 50g,달걀노른자 1개, 모양틀(10 * 3.5cm) 2개 오렌지소스 - 오렌지주스 50g,...
[ 하늘 | 2008-08-29 ]
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아는 만큼 깊어지는 맛 와인사전 빈(vin), 디오니소스(dionysus), 바카스(bacchus), 브랜딩(blanding), 보르도(bordeaux), ...
[ 큐트천사 | 2008-08-11 ]
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와인산지ii-부르고뉴 bordeux 와인은 남성적이고 탁월한 와인이며 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑, 메를로의 3가지 포도 품종을 assembling 하여...
[ 제니 | 2008-08-06 ]
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와인 매니아들에게 가장 사랑받는 와인 가운데 하나인 보르고뉴 화이트 와인이 가장 으뜸! 맛이 최고예요~화이트 와인은 맛이 달콤해 매력이 넘쳐요. 프랑스산 화이트 와인으로 이름...
[ 로사 | 2008-07-10 ]
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[ 니브 | 2008-07-02 ]
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[ 말괄랑이 | 2008-06-30 ]
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