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단 세가지 재료만으로 완성됩니다. - 허니 깍두기 쿠키~^^

글쓴이: 스마일걸  |  날짜: 2011-09-22 조회: 4995
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=GB1LdA%3D%3D&page=77   복사

밀가루, 꿀, 오일.


이 세가지로만 만들어지는 쿠키를 알려드리려구요.


 



제가 새로운 관심사로 인하여 간간히 배우고있는 무언가의 클래스가 있는데 고거이 나중에 기회되면 말씀드리기로 하고


여하튼 제나 아줌마가 하루는 쿠키를 건네주었더랍니다.


 



오마나~담백하여라~^^


 



그리하여 곧바로 레시피를 받아적으려고 준비~~~땅~!!했더니만??


 


 


 


 







단 세가지 재료만으로 완성됩니다. - 허니 깍두기 쿠키~^^



 


Flour, Honey, Canola oil.


정말이지 이 세가지만 알려주는거 있죵??


 



각각의 양은...알아서 만들라고 하시더니 슝...집으로 돌아가던 제나 아줌마.


북미의 채식 베이킹에서 찾을 수 있는 레시피라는 말만 남기고는.


 



뭐시기..


우짜라공.


 



넵~


세 가지 재료로만 만들었습니다.


 


얼추 밀가루를 더했다 뺐다...ㅋ~




일단 시작~!!!^^


 


 





'두둥~~둥둥~'


 



재료


 



밀가루 - 150g (중력분). 꿀 - 70g, 오일 - 35g


 



*박력분도 오케이~^^*


 


 


 


 


 





단 세가지 재료만으로 완성됩니다. - 허니 깍두기 쿠키~^^



모든 재료를 볼에 넣고 포크를 이용하여 잘 섞다가


손으로 꾹꾹 다지듯이 만져주세요


 


 


 





단 세가지 재료만으로 완성됩니다. - 허니 깍두기 쿠키~^^



비닐팩에 넣고 밀대로 밀어 편편하게 만들고


*약 1cm의 두께정도입니다*


 


 


 





단 세가지 재료만으로 완성됩니다. - 허니 깍두기 쿠키~^^



원하는 크기로 잘라주세요


 


 


 





단 세가지 재료만으로 완성됩니다. - 허니 깍두기 쿠키~^^



그냥 구우면 심심할지도 모르니 이쑤시개로 콕콕~^^;;



충~분히 예열된 170~175도C오븐에서 약 10~12분 구워주시면 완성.


 




* 약 40개 정도의 갯수가 완성 되었네요 *


 


 


 




Tip


 



두께를 약 1cm 정도로 맞춰주신다면


굽고나서 식은 후에도 딱딱해지는 경우는 없을 터이니 살짝 주의해 주시고



굽는 시간 또한 너무 오래는 마시길.


 




두께가 더 얇아졌다면


굽는 시간을 조금만 줄여보세요.


 



오늘과 같은 쿠키의 경우


미리 반죽을 넉넉히 하여 하루 전이라면 냉장보관.


며칠 놔두실 것이라면 냉동보관도 가뿐하다고 생각하네요.


 


 


 


 







단 세가지 재료만으로 완성됩니다. - 허니 깍두기 쿠키~^^



 


땡~~~


 


타이머 소리가 울리자 수인공주가 먼저 부엌으로 달려갑니다.



오븐에 넣기 전 네모난 반죽들을 보더니


 


"깍두기 쿠키예요 엄마????"


 



..............


ㅋ~


 


 


 






단 세가지 재료만으로 완성됩니다. - 허니 깍두기 쿠키~^^



 


살짝 신기한 향이 나요.


날듯...말듯...


 



허니의 그 향.


 


 


 






단 세가지 재료만으로 완성됩니다. - 허니 깍두기 쿠키~^^



 


맛 보겠다고 수인공주와 함께 한개 두개...


이론.


 


사진 찍기도 전에 다 묵어버리겠당~!!!!



후다닥 셔터 누르기.ㅋㅋㅋㅋ~

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