테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 305150  
이탈리아식 감자뇨끼조회 294500  
와인과 음식 - 어울...조회 292153  
와인산지IV-꼬냑조회 283652  
초간단 과일화채만들기...조회 252346  
초간단 예쁜 디저트와...조회 249602  
스페인 음식 샹그리아조회 233577  
초간단 과일화채만들기...조회 233507  
우유화채조회 170636  
귤 화채조회 170143  

이전글 다음글 목록 

맛있고 맛있고 계속 맛있다 ~ 화이트 쵸콜렛 브라우니 컵케이크

글쓴이: 별님  |  날짜: 2011-10-04 조회: 4854
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=GB5KeA%3D%3D&page=46   복사

제목 그대로

맛있고 맛있고 또 맛있고

자꾸 먹어도 계속 맛있는 케이크가 있습니다.^^

 

쵸코 홀릭인 엄니는

당연히...?

다크도 좋아하고 밀크 쵸콜렛도 좋아하지만

화이트 쵸콜렛에서 우러나오는 그 무엇인가....진한....무언가...를

무쟈게시리 좋아한다죵.^^;;

 

가끔 화이트 쵸콜렛 모카 커피를 마실때면

아까워서

빨리 못마시는 아지메랄까용?ㅋ~

 

 

 


맛있고 맛있고 계속 맛있다 ~ 화이트 쵸콜렛 브라우니 컵케이크

 

바로

그 엷은 미색을 풍기는 화이트 쵸콜렛을 만들어 준 브라우니 컵케이크입니다.

 

시작~

 

 

'두둥~~둥둥~'

 

재료

 

화이트 쵸콜렛 - 180g, 실온버터 - 160g, 설탕 - 130g, 밀가루 - 140g (중력분), 달걀 - 3개, 아몬드 가루 - 40g

 

*쵸콜렛은 미리 중탕으로 녹여주시거나 전자렌지를 이용하여 녹여 준비해주세요~

*가능한 달걀 역시 냉장고에서 미리 꺼내놓으시면 좋겠죵?^^

 

 


맛있고 맛있고 계속 맛있다 ~ 화이트 쵸콜렛 브라우니 컵케이크

핸드믹서를 이용하여 실온버터와 설탕을 혼합합니다.

설탕이 녹을 정도로 전체적인 색감은 미색을 띌 정도까지

그런 후

달걀을 하나씩 넣으면서 다시 혼합. 윙~

 

 


맛있고 맛있고 계속 맛있다 ~ 화이트 쵸콜렛 브라우니 컵케이크

녹인 화이트 쵸콜렛을 넣어

 

 


맛있고 맛있고 계속 맛있다 ~ 화이트 쵸콜렛 브라우니 컵케이크

매끈하게 또 윙~~

 

 


맛있고 맛있고 계속 맛있다 ~ 화이트 쵸콜렛 브라우니 컵케이크

밀가루와 아몬드 가루를 넣어

 

 


맛있고 맛있고 계속 맛있다 ~ 화이트 쵸콜렛 브라우니 컵케이크

주걱으로 골고루~

 

 


맛있고 맛있고 계속 맛있다 ~ 화이트 쵸콜렛 브라우니 컵케이크

12구 머핀틀에 골고루 반죽을 넣어

충~~분히 예열된 350도F (180도C) 오븐에서 약 20~25분 구워주시면 완성입니다

 

*꼬치테스트를 잊지 마시구요~

*각각의 오븐마다 다른 성능을 알아주시고 굽는 시간은 가감이 필요합니다^^

 

 

 

Tip

 

오늘의 반죽을 머핀틀에 담을 경우

가장 좋은 방법은 지퍼백에 반죽을 담아 끝 부분을 가위로 오려 쭈욱~짜주신다면

골고루 넣을 수 있습니다.^^

 

일반 브라우니 틀에 구워주실 경우

굽는 시간은 당연히 늘어나야해요.

역시나 꼬치테스트를 해주시면서 확인해주세용~^^*

 

 

 

 


맛있고 맛있고 계속 맛있다 ~ 화이트 쵸콜렛 브라우니 컵케이크

 

먹음직스러운 브라운 빛으로 구워진

화이트 쵸콜렛 브라우니.

 

그냥

화이트 쵸콜렛 케이크라고 부르셔도 좋을 듯해요.

 

 

 


맛있고 맛있고 계속 맛있다 ~ 화이트 쵸콜렛 브라우니 컵케이크

 

베이킹 파우더가 첨가된 것도 아닌데

핸드믹서를 이용한

풍부한 혼합과정이

이렇듯 가득 구워져 나옵니다.

 

 

 


맛있고 맛있고 계속 맛있다 ~ 화이트 쵸콜렛 브라우니 컵케이크

 

포슬함 속에

살짝 묵직함이 담겨있지만

전~~~~혀

목메이지 아니하는

가벼운 화이트 브라우니 컵케이크~

 

 

 


맛있고 맛있고 계속 맛있다 ~ 화이트 쵸콜렛 브라우니 컵케이크

 

한동안

마켓에 갈 때마다 깜빡 증상을 나타내는 품목 중 하나.

바로

아몬드 가루인데요

 

우째 한달을 넘게 잊을 수가 있냐구욤.

무셔~~~~운 아지메 습관.ㅡㅡ

ㅋ~

 

 

 


맛있고 맛있고 계속 맛있다 ~ 화이트 쵸콜렛 브라우니 컵케이크

 

어찌되었든 드디어 구입을 하고

냉동실에 보관하면서 베이킹에 찔끔..찔끔씩~^^;;

 

날듯말듯한

아몬드의 맛이랄까요.

있다면 당연히 넣어주시고

없다면? 우울해하지 마십숑~

 

살짝..

생략해주셔도 오케바리.

대신 밀가루의 양을

약 20g정도 늘려주심이 좋겠네요.^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
국화차국화차조회: 7172
국화차눈으로 즐기고 음미하며 마시는 국화차는 스트레스를 풀어주는 데에도 탁월한 효과가 있다. 간과 눈에 좋아 차를 마시고 나면 피로가 덜하고 몸이 가벼워진다. 눈이 뻑뻑할 때...
[ 슬픈세월 | 2013-04-01 ]
연잎차연잎차조회: 5964
연잎차연꽃처럼 그윽하고 은은한 향과 맑은 색이 매력. 녹차와 같은 쓴맛이 전혀 없으면서도 지방을 흡수하는 효과가 뛰어나 기름진 음식을 먹은 후 마시면 좋다. 연잎차는 성질이 ...
[ 민들레 | 2013-04-01 ]
뽕잎차뽕잎차조회: 5231
뽕잎차뽕잎차는 그야말로 단백질 덩어리에, 몸에 좋은 성분들로 가득 채워져 있다. 생체 리듬을 원활하게 하며 기력을 회복시키는 효과가 있기 때문에 만성 피로에 시달리는 요즘 사...
[ 개나리 | 2013-04-01 ]
오가피차오가피차조회: 6179
오가피차약용으로도 쓰이는 오가피는 당뇨, 협심증 등에 효과가 있으며, 혈당을 떨어뜨리므로 고혈압이 있는 사람에게 좋다. 차를 만드느냐 약을 만드느냐에 따라 종류와 부위의 쓰임...
[ 스마일걸 | 2013-04-01 ]
댓잎차댓잎차조회: 4853
댓잎차 누룽지를 맑게 끓인 물처럼 구수하고, 은은한 대나무 향이 나며, 녹차보다 훨씬 부드럽고 가벼운 맛이라 차를 좋아하지 않는 사람도 쉽게 마실 수 있다. 와플이나 컵케이크...
[ 진달래 | 2013-04-01 ]
애주가가 알려준 기발한 폭탄주 제조법애주가가 알려준 기발한 폭탄주 제조법조회: 4847
여름밤, 배 부른 맥주나 쓴맛 나는 양주 대신 맛있고 청량하게 술 마시는 방법. 접대용 술자리에서의 독주 아닌 맛있는 폭탄주, 분위기 살려주는 칵테일 만드는 환상의 비율을 캐...
[ 햇님 | 2013-04-01 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기