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전자렌지로 만드는 달콤 찹쌀떡

글쓴이: 레이첼  |  날짜: 2008-10-16 조회: 50861
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=GRhM&page=138   복사

전자렌지로 만드는 달콤 찹쌀떡

재료:  찹쌀가루 1컵,  물 ¾컵, 설탕 ½컵, 소금 1작은술, 각종 콩, 밤, 대추, 말린호박고지등

만드는 법:
1. 각종 콩들은 압력밥솥에 한번 익혀낸다.  익힌 후 설탕/꿀을 뿌려 둔다..
대추(I don't like it) 도 씨를 빼고 손질해두고 호박고지도 삶아서 알맞게..
2. 찹쌀가루, 설탕, 소금, 물을 한데 넣고 멍우리 없게 잘 저어 준다.
3. 2번에 1번의 준비한 재료들을 전부 골고루 섞는다.


전자렌지로 만드는 달콤 찹쌀떡
4. 랩을 씌우고 전자렌지에 '강'으로 3분간 돌려준다.
5. 꺼내어 반죽을 한번 뒤집은 후 윗부분에 보기좋게 콩들을 더 박은후 다시 1분30초 - 2분간 돌려준다.


전자렌지로 만드는 달콤 찹쌀떡

6. 식힌 후 냠냠 잘라 먹으면 됩니다.

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