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깔끔한 디저트 만들기
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아! 넘 시원해요 - 추 추 ! 아이스크림 (상추,부추아이스크림 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=GRtHcg%3D%3D&page=82
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부모님댁에 지천인 채소들 상추,아욱,부추,미나리,쑥갓,참나물,취나물등~~ 많이 많이 따다 이웃들과도 나누고 여러가지 나물반찬 하다가 생으로도 먹다가 이젠 아이스크림,셔벳까지 도전했답니다
재료 : 상추100g,부추100g,바나나1개,요거트1/2컵,꿀1/2컵 레몬즙2T,상추와부추데쳐낸물2컵(생수),죽염약간
1. 상추,부추,바나나,물을 넣어 믹서에 곱게 갈아요 2. 꿀,레몬즙,죽염을 1에 넣어 한번 더 갈아요 3. 마지막 요거트 넣어 살살 섞어 냉동용기에 넣어 얼리는데 1시간마다 꺼내서 믹서에 갈아 다시 얼리기를 4번정도 합니다. 야채가 많아 상추,부추를 데쳐낸물로 식혀서 사용했는데 녹색색상이 매우 은은하네요. 생수를 쓰셔도 된답니다
마침 부모님댁에서 따온 앵두가 있어 땅콩도 함께 얼음틀에 하나씩 퐁당! 얼렸구요
저는 망고,보리수가 있어 와인잔에 담아보았는데 딴 과일도 어울리게 데코 해보세요
이틀 얼린 상태입니다
합성첨가제 하나 없는 깨끗한 식재료! 부드럽고 입안에 제철재료인 녹색음식의 향기가 가득해요
빙과류 넘 좋아하는 어린이들 배앓이로 고생 많이 하게 되는 여름철인데 엄마의 작은손길로 건강 지켜주세요
부드럽게 잘 얼려져서 샤벳용으로도 잘 긁어져요
홈메이드요거트에 복분자 한스푼 넣은후 한폭의 수채화?
샤벳 2스푼정도 올려 섞어 주었더니, 원더플~~ 화답하는 " 임맛 " 브라보~~
마지막 토핑으로 견과류 올려 영양관리까지 완벽해요
저희집 맛 평가단원들이 (두아들과 낭군) 요! 추 추! 아이스크림을 후식의 귀재로 임명한다네요 ㅎ ㅎ ^0^ |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 에스프레소 초코머핀 | 조회: 4867 |
| 재료:버터150g,설탕105g,계란2개,박력분130g,베이킹파우더2g,코코아가루40g 우유40g,인스턴트커피가루8g 실온에 둔 버터에 설탕을 넣고 크림화를 해주세요_ ... | ||
| [ 크리스 | 2011-09-07 ] | ||
 | 티펀치 | 조회: 4843 |
| 티펀치 ●재료 홍차 2봉지, 물 4컵, 진 1/2컵, 설탕 2큰술, 레몬 1/2개 ●만들기 1. 물1컵을 끓여 홍차를 진하게 우려낸 후 분량의 설탕을 녹이고 나머지 ... | ||
| [ 물방울 | 2011-09-07 ] | ||
| 수박자몽얼음주스와 찹쌀경단 | 조회: 5956 | |
| 수박자몽얼음주스와 찹쌀경단 ■ 준비할 재료 수박 과육 400g, 자몽 1개, 조각얼음 1컵, 설탕 2큰술, 찹쌀가루 2컵, 뜨거운 물 2큰술, 유자설탕가루(유자가... | ||
| [ 꿈과희망 | 2011-09-04 ] | ||
| 멜론주스와 레몬쿠키 | 조회: 4985 | |
| 멜론주스와 레몬쿠키 ■ 준비할 재료 멜론 ½개, 애플민트 3줄기, 얼음 약간, 시럽 약간, 버터 100g, 슈거파우더 40g, 달걀노른자 1개, 밀가루(박력분)... | ||
| [ 까꿍 | 2011-09-04 ] | ||
 | 시원한 여름 냉음료 | 조회: 6046 |
| ● 팥 현미 밀크 ● 재료 ∥ 팥가루·현미가루·꿀 2큰술씩, 우유 1컵 ● 이렇게 만드세요 ● ① 믹서에 팥가루, 현미가루, 꿀, 우유를 넣어 곱게... | ||
| [ 포시 | 2011-09-04 ] | ||
 | 집에서 만들어 먹는 꽈배기도넛 | 조회: 4891 |
| 꽈배기도넛 ■ 준비할 재료우리밀 밀가루 320g, 황설탕 30g, 녹인 마가린 40g, 탈지분유 3큰술, 베이킹파우더 1작은술, 달걀 1개, 물 ⅓컵, ... | ||
| [ 바이올린 | 2011-09-04 ] | ||
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