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요리와 생활정보
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멸치견과류볶음 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EB1OdRY%3D&page=105
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멸치견과류볶음
■준비재료 멸치 50g, 견과류(호두ㆍ통아몬드ㆍ호박씨ㆍ해바라기씨 등) 80g, 말린 크랜베리ㆍ맛술 1큰술씩, 양념장(카놀라오일 1큰술, 간장ㆍ설탕ㆍ참기름ㆍ맛술 ½큰술씩, 올리고당 2작은술,통깨 ½큰술) ■만들기 1 마른 팬에 멸치와 견과류를 각각 약한 불에 타지 않게 볶는다. 볶은 재료를 덜어놓는다. 2 크랜베리는 맛술을 뿌린 후 체에 밭친다. 3 팬에 양념장을 넣고 끓이다 볶아놓은 견과류와 크랜베리, 멸치, 통깨 순으로 넣어 버무린다. |
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| 총 게시글 2,515개 |
 | 저장음식 | 조회: 2213 |
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| [ 들바람 | 2012-11-17 ] | ||
 | 찬바람 불 때, 따끈한 국물 요리 | 조회: 3495 |
| 쌀쌀한 바람에 몸이 움츠러드는 요즘 같은 계절에는 김이 모락모락 나는 따뜻한 국물 요리가 간절하다. 술 마신 남편을 위한 해장국부터 손쉽게 만들 수 있는 서양식 국물 요리까지... | ||
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 | 생선회와 생강의 맛깔 나는 궁합 | 조회: 2164 |
| 천지의 기운을 먹는 사람보통 인간의 몸은 색신(色身)이다. 색신이란 현상의 몸, 유형의 몸이라는 뜻이다. 이것은 자꾸 변한다. 자라고 늙고 쭈그러들고 그러다가 마지막에... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2012-11-05 ] | ||
 | 딱딱하게 굳은 빵은 | 조회: 2004 |
| 딱딱해진 빵을 부드럽게 하려면 분무기로 물을 뿌리고 알루미늄 포일에 싼 뒤 오븐 토스터에 구우면 된다. | ||
| [ 진달래 | 2012-11-05 ] | ||
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| [한겨레][매거진 esc] 요리음식전문가 4인이 추천하는 이 가을 읽을만한 요리책울긋불긋 단풍 든 산자락만큼이나 예쁜 옷으로 갈아입고 가을 여행을 떠나는 이들이 많다. 여행이... | ||
| [ 청개구리 | 2012-11-01 ] | ||
 | 가을에 즐기는 생선의 참맛 | 조회: 2320 |
| 약간의 비릿함과 부드럽고 쫄깃한 식감은 고기가 줄 수 없는 생선의 매력이다. 신선한 생선에 딱 맞는 조리법까지 더해진다면 그 어느 음식보다 맛있고 건강하게 즐길 수 있다. 가... | ||
| [ 레이첼 | 2012-11-01 ] | ||
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