 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
채소·과일, 이젠 파우더로 간편하게 즐겨요 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBhLeRs%3D&page=338
|
||
알약이 식량을 대신하는 시대 따윈 결코 오지 않을 거라는 것이 미래학자들의 한결같은 주장이지만, 채소와 과일을 한 줌 가루로 즐기는 시대는 이미 다가온 지 오래다. 매일매일 신선한 채소와 과일을 베어 물 수 없다면, 차라리 ‘꾸준히’ 그리고 보다 ‘간편하게’ 채소와 과일을 즐겨보겠다는 이들을 위한 비타민 대안. 채소·과일 파우더, 그 활용법을 소개한다. 1 사과 파우더 비타민 C와 유기산, 주석산 등을 함유하고 있어 피로 해소에 효과적이며 변비 예방에도 도움을 준다. 화학 성분이 함유되지 않은 천연 파우더로, 물에 넣고 꿀 또는 설탕을 섞어 주스로 만들어 마시면, 매일 아침 꾸준히 비타민을 섭취할 수 있다. 100g 3천5백원·백장생 2 단호박 파우더 단호박은 베타카로틴이 함유된 대표적인 채소로, 특히 비타민 A가 풍부해 겨울철 감기 예방에 좋다. 제 과제빵이나 떡, 양갱, 죽 등 활용할 수 있는 요리의 범위가 넓으며, 따뜻한 우유에 타서 단호박라테로도 즐길 수 있다. 100g 5천원·iCOOP생협 3 감 파우더 감은 비타민 C가 사과의 6배에 이른다. 몸 안 독소 제거에 효과적인 베타카로틴이 풍부하며, 열량이 낮기 때문에 다이어트 식품으로도 좋다. 우유나 요구르트 등에 섞으면 아이들 영양 간식으로도 좋다. 100g 3천원·백장생 4 양배추 파우더 위장 장애 개선에 도움이 되는 비타민 U를 함유하고 있으며, 혈액순환을 원활하게 해 피부 미용에 좋다. 제주에서 겨울철에 유기 재배한 양배추를 동결진공 방식으로 가공해, 양배추 특유의 맛과 향이 그대로 살아 있다. 80g 7천3백원·한살림 5 연근 파우더 무기질, 비타민 C, 식이섬유, 리놀렌산 등이 풍부해, 배설 촉진, 피부 건강 유지에도 효과적이다. 표백제나 방부제 등 첨가물을 사용하지 않은 100% 무농약 연근만을 분말화해, 이유식 등에도 안심하고 사용할 수 있다. 500g 8천4백원·iCOOP생협 6 블루베리 파우더 눈과 피부를 맑게 해주는 안토시아닌 성분이 다량 함유된 야생 블루베리 파우더. 껍질과 씨앗이 그대로 들어 있어 오히려 생과일을 먹을 때보다 영양적으로 더 좋다. 단맛이 강하지 않아 요리에 넣거나 디저트로도 이용할 수 있다. 50g 3만5천원·핀란디아 |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | 생활비 절약하는 알뜰살뜰 ‘반값 식단’... | 조회: 17186 |
| 요즘 주부들이 하는 말 중 가장 쉽게 듣는 이야기는 마트 가기가 무섭다 는 말이다. 사는 품목은 정해져 있는데 체감 비용은 2배 이상이니 장보기 후 영수증을 보면 그야말로 ... | ||
| [ koendi | 2010-01-08 ] | ||
 | 맛있는 떡국 끓이기 | 조회: 16315 |
| tip! 초보도 자신감 붙는 떡국 맛내기 담백하게 우려내는 것이 관건, 국물 내기 1 치맛살 양지·육수용 고기 선택이 중요하다 보통 국물을 낼 때는 양지머리를 사는 ... | ||
| [ 달 | 2010-01-07 ] | ||
 | 국내산 육우에 관한 궁금증, Q & A로 풀기 | 조회: 16549 |
| 혹시 밥도둑 고기반찬이라는 말을 들어보셨나요? 매일 먹는 반찬의 주재료가 바로 고기라는 이야기입니다. 조리법만 달리하면 전혀 질릴 일이 없거든요. 고깃값요? 신선하고 안전하며... | ||
| [ 고기밀리 | 2010-01-06 ] | ||
 | 영양소를 지켜주는 마법의 조리기구 | 조회: 16057 |
| 요구르트 청국장 제조기시중에 판매되는 떠먹는 요구르트를 저렴한 가격으로 많이 만들 수 있는 것이 장점. 사먹는 욕르트 보다 단 맛이 덜하지만 우유 맛이 나는 담백한 맛이 특징... | ||
| [ 진달래 | 2010-01-05 ] | ||
 | 포근한 주방 보온 인테리어 | 조회: 15415 |
| _폭신한 직선 커버로 의자 커버링 일반적으로 의자는 바닥은 따뜻하지만 등받이는 나무 그대로라 싸늘한 느낌이 든다. 겨울에는 패브릭으로 등받이까지 따뜻하게 커버링하자. ... | ||
| [ 하얀건담 | 2010-01-04 ] | ||
 | 고수 선생들의 국물 요리 비법 | 조회: 14924 |
| 이것 하나면 국물이 끝내줘요! 뜨끈한 국물 요리가 생각나는 때. 쉽고 간편한 기본 국의 몇 가지 레서피만 알아두어도 식탁이 훨씬 풍성해진다. 기본 국물 요리에 양념이나 재... | ||
| [ 아이 | 2010-01-03 ] | ||
  331 332 333 334 335 336 337 338 339 340   |
 |
