 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
“커피 하루 4잔은 괜찮아요” | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBtIdA%3D%3D&page=280
|
||
| 아침에 일어나자마자 한잔 마시기 시작해서 하루 6, 7잔은 마시는 것 같아요. 커피가 잘 받는지 딱히 밤에 잠이 안온다든지 소화가 안된다든지 하는 증상은 없습니다. 그래도 혹시 나중에 문제가 생기는 것은 아닌지 걱정됩니다.”(31세 전문직 종사자 남모 씨)하루 여러 잔의 커피를 마시다 보면 ‘이렇게 많이 마셔도 되나?’란 의문이 들곤 한다. 커피 속에 든 카페인 함량 때문이다. 과연 적당량은 어느 정도일까. 카페인은 적당량을 섭취하면 신경활동이 활발해지고 피로를 줄여주는 ‘각성’ 효과가 있다. 마시는 피로회복제에도 카페인이 함유돼 있다. 전문가들에 따르면 카페인에 대한 반응과 민감도는 개인마다 차이가 크다. 단 한 잔만 마셔도 밤에 잠이 오지 않고 가슴이 울렁거려 불편하다는 사람이 있는가 하면, 10잔 가까이 마셨는데도 잠만 잘 오더라는 사람도 있다. 민감도가 큰 이들은 스스로 알아서 커피 마시기를 삼간다. 반면 많이 마셔도 별 증세를 못 느낀 사람들은 별 거부감 없이 물 마시듯 커피를 마시는 경우가 적지 않다. 식품의약안전청은 카페인을 지나치게 많이 섭취하면 불안, 메스꺼움, 수면장애, 가슴 두근거림 증상이 나타나고 지속적으로 과잉 섭취하면 카페인 중독증이 생길 수 있다고 경고하고 있다. 이를 감안해 일일 카페인 섭취 기준량을 성인 400㎎ 이하, 임산부 300㎎ 이하, 어린이는 체중 ㎏당 2.5㎎ 이하로 각각 제시하고 있다. 통상 커피 한잔에는 40~108㎎의 카페인이 들어 있고, 디카페인(카페인 제거) 커피에는 2~4㎎의 카페인이 들어있다. 한림대 강남성심병원 가정의학과 노용균 교수는 “커피를 갑자기 끊은 사람에게는 12~24시간 내 금단증상이 오지만 이 역시도 개인 차가 크고 담배, 알코올과 비교해 대부분 견디는데 별로 어려움이 없기 때문에 병적인 금단증상으로 간주하지 않는 경향이 있다”며 “그러나 7잔 이상 마시면 몇몇 질환과 연관성이 입증돼 있으므로 하루 4잔(카페인 400㎎) 이상은 마시지 않는 것이 바람직하다”고 조언했다. |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | 벨기에식 크리스마스 초콜릿 만들기 | 조회: 38304 |
| 네덜란드 국적을 가진 벨기에 출신의 루벤잔 아드리안은 만다린 오리엔탈 싱가포르 호텔에서 이그제큐티브 페이스트리 셰프 이력을 가지고 있는 실력파. 최근 서울 안국동에 위치한 아... | ||
| [ 눈꽃 | 2011-01-10 ] | ||
 | 녹차의 놀라운 힘 '살도 빼고 암·치매 도 예방' | 조회: 56099 |
| ［메디컬투데이 고희정 기자］녹차를 즐겨 마시는 것이 암을 예방할 뿐 아니라 알즈하이머치매를 예방하는데도 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다.7일 뉴캐슬대학 연구팀이 밝... | ||
| [ 츠유 | 2011-01-08 ] | ||
![Food]‘커피의 쓴맛’ 제대로 보여드려요](http://nimg.nate.com/orgImg/do/2011/01/07/33762241.1.jpg) | Food]‘커피의 쓴맛’ 제대로 보여드려요 | 조회: 64054 |
| [동아일보] 거품으로 맛과 질 가늠··· 표범 무늬 도는 ‘황금빛’ 최고가격대 수십만∼300만원··· 4만∼8만원 모카포트 쓰기도 《‘달면 삼... | ||
| [ 달 | 2011-01-08 ] | ||
 | ‘보들보들’ 수플레 번 ‘폭신폭신... | 조회: 74656 |
| [포커스신문사] ■ ‘골든버거 리퍼블릭’ 햄버거를 간편하게 즐기는 인스턴트라고만 생각하면 ‘구식’이라는 핀잔을 듣기 일쑤다. 외식산업이 갈수록 프리미엄을 ... | ||
| [ 다크엔젤 | 2011-01-08 ] | ||
 | 다이어트에도 좋은 푸짐한 케밥 먹으러 가자 "... | 조회: 79748 |
| 눈이 많이 왔는데 별일 없으시지요? 새벽엔 역까지 걷는 산책로가 가히 환상적이었어요 발걸음이 느려졌던건 저뿐만이 아니었을 겁니다. 그란데. 좋아하는 곳을 ... | ||
| [ 상큼걸 | 2011-01-08 ] | ||
 | 한 그릇 뚝딱, 별미 영양밥 | 조회: 45300 |
| 마땅히 준비할 반찬은 없는데 맛있게 밥 한 그릇을 먹고 싶을 때 필요한 것은 ? 바로 별미 영양밥. 갓 지은 따끈따끈한 밥 위에 상큼한 과일이나 쫀득쫀득 씹히는 우렁살 등을 ... | ||
| [ 블랙로즈 | 2011-01-04 ] | ||
  271 272 273 274 275 276 277 278 279 280   |
 |
