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	[박찬일 셰프의 푸드 오디세이] 우연히 발견한...	조회: 2076

	바야흐로 스테이크 전성시대다. 적색육이 몸에 나쁘다고 해도 사람들은 마치 콜레스테롤의 광시곡에 취한 듯, 고기를 찾는다. 고기는 태생적으로 우리 혀에 반응하는 유인물질인 것 ...

	[ 미레아 \| 2012-11-01 ]



	홈메이드 칩	조회: 2507

	아이 간식으로, 술안주로 좋은 칩시판 과자는 대부분 맛과 향을 내기 위해 인공적인 첨가물을 넣는다. 아이들에게 먹이기에는 걱정이 따르기 마련. 과일과 채소를 얇게 썰어 말리면...

	[ 천칭자리 \| 2012-11-01 ]



	중금속으로 만들어진 통조림 식품 안전하게 먹으려면?	조회: 2373

	통조림 식품은 건강에 유해할 것이라는 우려 때문에 통조림 식품을 마음놓고 먹지 못하는 경우가 있다. 통조림을 만들 때 사용되는 비스페놀 a(bpa), 납, 검색하기 href...

	[ 윈디 \| 2012-11-01 ]



	일본에서 불고있는 50°C 기적의 세척 방법	조회: 1646

	↑ [조선닷컴]일본 스티밍 조리 기술 연구회의 헤이야마 잇세이(平山一政) 대표는 채소를 효과적으로 찌는 방법에 대한 연구를 40년간 지속해왔다. 일반적으로 ...

	[ 햇님 \| 2012-11-01 ]



	암을 이긴 사람들의 냉장고	조회: 1632

	암을 이긴 사람들의 냉장고 냉장고를 보면 당신의 건강이 보인다. 우리가 먹는 음식은 건강에 막대한 영향을 미치는데 그 개인의 식생활을 단적으로 보여주는 것이 바로 냉장고다. ...

	[ 아이리스 \| 2012-11-01 ]



	바나나	조회: 2336

	날것으로 먹는 바나나는 주로 아시아·남아메리카·중아 아메리카에서 생산되고, 브라질·인도·필리핀·인도네시아·에콰도르 등지에서 특히 많이 생산된다. 요리용 바나나는 아...

	[ 바이올린 \| 2012-10-31 ]

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