 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
중복, 시원한 간식으로 더위 물리치기 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBtNcRM%3D&page=340
|
||
 [쿠키 건강칼럼] 초복인가 싶더니 어느새 중복이 왔다. 삼복더위라는 말이 실감나듯 요즘 연일 이어지는 폭염과 열대야 행진에 힘겨운 날의 연속이다. 초복에 몸보신한다고 보양식을 먹었다면 중복에는 여름 더위를 물리치는 시원한 건강 간식을 만들어 먹는 건 어떨까? 덥다고 청량음료와 얼음을 달고 사는 아이의 손을 잡고 함께 만들면 놀이도 되고 건강함도 선물할 수 있으니 일거양득이다. ◇오미자 수박화채= 오미자는 갈증을 해소하고 설사에 좋아 여름철 인기식품이다. 수박은 더위로 인한 열독을 내려주고 소화를 돕는다. 두 식품 모두 피로회복에 좋다. 오미자 1/2컵을 씻은 후 찬물 2컵에 담아 하루 저녁 우려낸 후 거른다. 유기농 설탕 1컵과 물 3컵을 끓여 식힌 뒤 오미자 우린 물과 섞는다. 수박은 씨를 빼고 예쁘게 썰거나 모양 틀로 찍어내 오미자 물에 띄워낸다. ◇토마토 젤리= 토마토는 식욕을 돋우고 갈증을 해소할 뿐 아니라 위장 기능을 강화시키고 기분을 안정시켜 준다. 또 가래를 삭이고 기침을 멎게 하는 효과가 있어 여름 감기나 냉방병에도 좋다. 물 3큰술에 젤라틴 가루 1큰술을 섞어 녹인 후 요구르트 1큰술을 섞는다. 토마토 2개를 끓는 물에 살짝 담갔다 뺀 후 껍질을 벗기고 믹서에 간 후 체에 거른다. 젤라틴과 간 토마토를 섞어 용기에 담은 뒤 냉장고에 넣어 약 3시간 후 꺼낸다. |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | all about 냉장고 청소 | 조회: 123151 |
| 먹을거리를 보관하는 냉장고야말로 정기적으로 살균과 청소가 반드시 필요하다는 사실을 잊지 말자. 새해를 맞이하기 전, 한 해 동안 묵은 잡동사니를 버리고 건강한 기운을 가득 채... | ||
| [ 어린늑대 | 2009-12-27 ] | ||
| 고소함과 영양이 듬뿍, 맛있는 밤 | 조회: 2036 | |
| 붕어빵, 어묵, 군고구마, 군밤 등 따뜻한 간식들이 인기를 끄는 계절이다. 특히 따끈하게 잘 익은 고소한 군밤은 누구에게나 인기 있는 간식이라 할 수 있다. 밤은 탄수화물, ... | ||
| [ 베일 | 2009-12-26 ] | ||
| 냉장고 청소 | 조회: 1461 |
| 먹을거리를 보관하는 냉장고야말로 정기적으로 살균과 청소가 반드시 필요하다는 사실을 잊지 말자. 새해를 맞이하기 전, 한 해 동안 묵은 잡동사니를 버리고 건강한 기운을 가득 채... | ||
| [ 스마일걸 | 2009-12-25 ] | ||
 | 크리스마스에 우리 집으로 놀러오세요 Party... | 조회: 126850 |
| 12월은 한 달 내내 크리스마스 분위기로 들뜨지만 막상 그 날이 되면 어디든 사람들로 북적여 마땅히 갈 곳이 없다. 이럴 땐 영화 속 즐겁고 행복한 크리스마스처럼 신나고 뜻 ... | ||
| [ 꿈과희망 | 2009-12-24 ] | ||
 | 특별한 날을 위한 가족 테이블 데코 가이드 | 조회: 113435 |
| 식구끼리 둘러앉은 식탁을 어떻게 근사하게 차려볼까. 그녀는 일단 한식 밥상에는 센터피스가 도무지 안 맞는다고 생각한다. 우리 식문화는 중앙에 음식을 모아놓고 집어 먹는 형식이... | ||
| [ 맑음 | 2009-12-22 ] | ||
 | 좋은김장 재료 고르는법 | 조회: 83292 |
| 김장은 추운 겨울을 위해 늦가을에 한꺼번에 많은 양의 김치를 담그는 것으로서 보통 입동 전후로 많이 담근다. 이에 식약청에서는 김장철을 맞아 주부들이 신선한 김장 원료를 선택... | ||
| [ 사탕소녀 | 2009-12-21 ] | ||
  331 332 333 334 335 336 337 338 339 340   |
 |
