테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 636303  
정현정 조애니스트에게...조회 538261  
[전국] 무한리필 맛...조회 531699  
과일효소 만들기조회 479549  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 365971  
식욕을 촉진하는 포도주조회 361150  
한식요리 연구가 이종...조회 340864  
전자레인지와 식초로 ...조회 319503  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 315256  
실생활에 도움되는 상식조회 313785  

이전글 다음글 목록 

르크루제 주물 냄비

글쓴이: 라일락  |  날짜: 2012-05-16 조회: 5961
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBtOdxA%3D&page=338   복사
르크루제 주물 냄비는 요리 솜씨 빼어난 시어머니가 요리에 관심 많은 며느리에게 선물하는 주방용품 1순위다. 내구성이 뛰어나고 음식 맛이 좋아 ‘머스트 해브’ 혼수용품이자, 대를 이어 물려주는 주방 필수품으로 입소문 났다.




르크루제 주물 냄비

 

 

시어머니가 며느리에게 물려주는 튼튼한 주물 냄비

가깝지만 어려운 관계가 시어머니와 며느리 사이라고 하지만, 위영숙(58) 씨와 한민영(31) 씨는 예외다. 아들밖에 없는 위씨는 맏며느리인 한씨를 친구 같은 딸이라 생각하며 마음속 깊은 이야기도 터놓고 할 정도로 가깝게 지낸다. 며느리 한씨도 마찬가지. 35년 전업주부 경력의 시어머니에게 요리와 살림을 배우며 프로 주부로서의 역량을 키우고 있다.


한씨는 요리 실력이 늘수록 냄비에 대한 욕심이 커졌다. 같은 요리라도 좋은 냄비에 해야 실패가 적고 맛있는 완성품이 만들어지는 것을 알았기 때문. 시어머니는 어떤 냄비를 쓰는지 유심히 살펴본 한씨의 눈에 띈 것은 르크루제 주물 냄비였다. 시어머니 위씨가 주물 냄비를 쓰기 시작한 것은 10년이 넘었다. 처음에는 유니크한 디자인에 매료됐고, 요리를 만든 이후에는 맛에 반해 오랫동안 사용하고 있다. 위씨는 "르크루제 주물 냄비는 열효율이 좋아 음식이 맛있어요, 영양 성분이 보존되는 것도 장점이고요. 에나멜로 만들어 산성 음식도 영양소가 파괴되지 않는다고 해요"라고 말한다.


며느리 한씨 역시 "무엇보다 세련된 디자인이 마음에 들어 꼭 주방에 두고 싶어요. 어머님 요리비법이 르크루제 주물 냄비라고 하니, 저 역시 좋은 냄비에 요리를 만들어 남편과 시부모님께 칭찬받고 싶어요"라며 소망을 밝힌다. 언제나 모르는 것은 묻고, 배우려는 며느리가 기특하기만 한 위씨. 생김새가 닮아 간혹 모녀라 오해받는다는 사이좋은 고부는 음식 솜씨마저 닮아가고 있다.






르크루제 주물 냄비

왜, 르크루제 주물 냄비인가?

열전도율과 보온성이 좋다 주물은 우수한 열전도 매체다. 주물로 만든 르크루제 냄비는 바닥, 옆면, 뚜껑의 두께가 모두 같아 열이 골고루 전해지고, 쉽게 식지 않아 보온성 또한 뛰어나다. 조리할 때 균일하게 열이 가해져 재료가 골고루 잘 익는다.


열효율성이 좋다 열 흡수 및 전도에 뛰어난 성분인 주물로 만들어 강한 불로 조리하지 않아도 음식이 맛있다. 열효율성이 좋아 약한 불이나 중불로 조리했을 때 가장 맛있는 음식을 만들 수 있다. 고온에서 뒤틀림이나 형태 변형이 없는 것도 장점.


위생적인 에나멜 코팅 르크루제 제품은 유리 성분의 에나멜로 코팅돼 위생적이고 건강에 좋다. 제품을 에나멜 속에 빠른 시간에 한 번 담갔다 건져내는 방식이 아닌, 스프레이를 사용해 제품을 돌려가며 꼼꼼하게 코팅해 벗겨지고 변형될 염려가 없다.


모든 열기구에 적합하다 내구성이 우수한 르크루제 주물 냄비는 스토브, 오븐, 그릴, 전기, 가스, 세라믹, 할로겐, 인덕션 등 모든 형태의 열기구에서 사용 가능하며 열에 손상될 걱정이 없다.


세련된 디자인 제품이다 주방용품의 트렌드세터라 불리는 르크루제는 냄비와 테이블웨어에 비비드 컬러를 입혀 화사한 주방을 연출하는 데 한 몫 한다. 간결한 디자인, 스타일리시한 라인도 포인트! 그중에서도 대표 컬러인 주황색은 유행을 타지 않고 사랑받는 스테디셀러다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
생활비 절약하는 알뜰살뜰 ‘반값 식단’ 아이디어생활비 절약하는 알뜰살뜰 ‘반값 식단’...조회: 17204
요즘 주부들이 하는 말 중 가장 쉽게 듣는 이야기는 마트 가기가 무섭다 는 말이다. 사는 품목은 정해져 있는데 체감 비용은 2배 이상이니 장보기 후 영수증을 보면 그야말로 ...
[ koendi | 2010-01-08 ]
맛있는 떡국 끓이기맛있는 떡국 끓이기조회: 16332
tip! 초보도 자신감 붙는 떡국 맛내기 담백하게 우려내는 것이 관건, 국물 내기 1 치맛살 양지·육수용 고기 선택이 중요하다 보통 국물을 낼 때는 양지머리를 사는 ...
[ 달 | 2010-01-07 ]
국내산 육우에 관한 궁금증, Q & A로 풀기국내산 육우에 관한 궁금증, Q & A로 풀기조회: 16572
혹시 밥도둑 고기반찬이라는 말을 들어보셨나요? 매일 먹는 반찬의 주재료가 바로 고기라는 이야기입니다. 조리법만 달리하면 전혀 질릴 일이 없거든요. 고깃값요? 신선하고 안전하며...
[ 고기밀리 | 2010-01-06 ]
영양소를 지켜주는 마법의 조리기구영양소를 지켜주는 마법의 조리기구조회: 16077
요구르트 청국장 제조기시중에 판매되는 떠먹는 요구르트를 저렴한 가격으로 많이 만들 수 있는 것이 장점. 사먹는 욕르트 보다 단 맛이 덜하지만 우유 맛이 나는 담백한 맛이 특징...
[ 진달래 | 2010-01-05 ]
포근한 주방 보온 인테리어포근한 주방 보온 인테리어조회: 15439
_폭신한 직선 커버로 의자 커버링 일반적으로 의자는 바닥은 따뜻하지만 등받이는 나무 그대로라 싸늘한 느낌이 든다. 겨울에는 패브릭으로 등받이까지 따뜻하게 커버링하자. ...
[ 하얀건담 | 2010-01-04 ]
고수 선생들의 국물 요리 비법고수 선생들의 국물 요리 비법조회: 14950
이것 하나면 국물이 끝내줘요! 뜨끈한 국물 요리가 생각나는 때. 쉽고 간편한 기본 국의 몇 가지 레서피만 알아두어도 식탁이 훨씬 풍성해진다. 기본 국물 요리에 양념이나 재...
[ 아이 | 2010-01-03 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기