|
|
남은식빵 활용법 |
| 글쓴이: 월하 | 날짜: 2010-01-15 |
조회: 8528 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=Eh1GdA%3D%3D&page=208
|
1 남은 식빵, 요리에 활용하기
1 식빵을 깍두기 모양으로 썰어 기름에 굽거나 오븐에 넣어 구우면 맛있는 크루통이 된다. 샐러드에 얹어서 먹기도 하고 그냥 과자처럼 먹어도 좋다.
2 먹다 남은 식빵을 길게 3등분한 뒤 한쪽 면에 잼이나 크림치즈, 좋아하는 소스를 발라 돌돌 말아 세운 뒤 그 위에 베이비채소나 방울토마토를 예쁘게 얹으면 아이들이 싫어하는 채소나 과일도 함께 먹일 수 있는 핑거 푸드가 된다.
3 마른 식빵을 조각조각 뜯은 다음 올리브유와 마늘, 향신료와 섞어 요리 위에 얹은 뒤 오븐에 구우면 식빵의 바삭한 맛과 함께 더욱 멋스러운 요리가 된다.
4 남은 식빵 자투리를 바삭하게 말린 후 손으로 비벼 부수거나 분쇄기나 믹서에 넣어 갈면 요리에 다양하게 사용되는 빵가루가 만들어진다. 위생봉투나 밀폐용기에 담아 냉동실에 보관하면 두고두고 사용할 수 있다.
2 유통기한 지난 빵, 청소에 사용하기
유통기한이 지난 빵을 먹을 수는 없지만 식빵은 냄새를 잘 빨아들이는 특성이 있으므로 천연 탈취제로 사용할 수 있다.
알루미늄 호일로 식빵을 싼 후 젓가락으로 구멍을 내 냉장고에 넣어두면 냉장고 잡냄새가 사라진다. 태운 식빵으로도 탈취 효과를 낼 수 있는데 요리 중 실수로 태운 식빵이나 오래돼서 먹지 못하는 식빵을 헝겊주머니에 담아 신발장이나 방에 놓아두면 악취를 흡수한다. |
| |  | 라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 1 | 조회: 1939 | | | 안주인의 감각을 보려면 그릇 매무새를 보라 했던 옛 어른들의 말씀처럼 식기에는 그 집의 가풍이 담겨 있다. 라이프스타일 멘토들이 자신의 그릇장을 열어 흥미로운 이야기를 들려주... | | | [ 블루베리 | 2011-06-29 ] | | | |  | 요리전문가의 비밀 병기, 칼 | 조회: 1943 | | | 전수민의 네오플램 옐로, 그린, 핑크, 레드 등 비비드 컬러로 칼질을 하고 있으면 기분까지 산뜻해져요. 항균 물질이 함유돼 있어 칼날과 손잡이 사이에 음식 찌꺼기가 끼... | | | [ 스위트 | 2011-06-29 ] | | | |  | 식탁 위에서 즐기는 북유럽 여행 Nordic ... | 조회: 1978 | | | 나뭇잎, 돌, 꽃 등 자연을 모티브로 소박하고 따뜻한 분위기를 풍기는 북유럽의 그릇. 두툼한 질감에 클래식하고 단아한 디자인으로 사용할수록 정이 가는 특유의 아름다움에 빠져보... | | | [ 아인 | 2011-06-29 ] | | | |  | 요리 선생 9명의 밥맛 비밀은? | 조회: 1778 | | | 1 형님 추천! 리홈 ljp-hk100gd 용량 10인용 크기 30x42.2x28.8cm 무게 6.8kg 가격 35만9천원 밥솥은 내솥에 따라 밥맛이 달라지는데, 이 제품은... | | | [ 큐트천사 | 2011-06-29 ] | | | |  | 에스프레소 머신 하나 장만할까 | 조회: 1704 | | | 01|아이젠소 ins-8600 크기 28Ｘ31Ｘ36cm 무게 6.4kg 물탱크 1.4l 가격 59만8천원 review 자동으로 에스프레소, 카페크레마, 아메리카노3가지... | | | [ 달 | 2011-06-29 ] | | | |  | 자연 친화적인 주방 도구 | 조회: 1710 | | | 환경호르몬이 녹아내린다는 플라스틱 조리도구부터 언제 벗겨졌는지 알 수 없는 프라이팬까지, 이 때 주부들은 가족들의 입에 들어갔을지도 모를 환경호르몬에 대한 공포와 마주한다. ... | | | [ 비올레트 | 2011-06-29 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 
