|
|
남은식빵 활용법 |
| 글쓴이: 월하 | 날짜: 2010-01-15 |
조회: 5457 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=Eh1GdA%3D%3D&page=53
|
1 남은 식빵, 요리에 활용하기
1 식빵을 깍두기 모양으로 썰어 기름에 굽거나 오븐에 넣어 구우면 맛있는 크루통이 된다. 샐러드에 얹어서 먹기도 하고 그냥 과자처럼 먹어도 좋다.
2 먹다 남은 식빵을 길게 3등분한 뒤 한쪽 면에 잼이나 크림치즈, 좋아하는 소스를 발라 돌돌 말아 세운 뒤 그 위에 베이비채소나 방울토마토를 예쁘게 얹으면 아이들이 싫어하는 채소나 과일도 함께 먹일 수 있는 핑거 푸드가 된다.
3 마른 식빵을 조각조각 뜯은 다음 올리브유와 마늘, 향신료와 섞어 요리 위에 얹은 뒤 오븐에 구우면 식빵의 바삭한 맛과 함께 더욱 멋스러운 요리가 된다.
4 남은 식빵 자투리를 바삭하게 말린 후 손으로 비벼 부수거나 분쇄기나 믹서에 넣어 갈면 요리에 다양하게 사용되는 빵가루가 만들어진다. 위생봉투나 밀폐용기에 담아 냉동실에 보관하면 두고두고 사용할 수 있다.
2 유통기한 지난 빵, 청소에 사용하기
유통기한이 지난 빵을 먹을 수는 없지만 식빵은 냄새를 잘 빨아들이는 특성이 있으므로 천연 탈취제로 사용할 수 있다.
알루미늄 호일로 식빵을 싼 후 젓가락으로 구멍을 내 냉장고에 넣어두면 냉장고 잡냄새가 사라진다. 태운 식빵으로도 탈취 효과를 낼 수 있는데 요리 중 실수로 태운 식빵이나 오래돼서 먹지 못하는 식빵을 헝겊주머니에 담아 신발장이나 방에 놓아두면 악취를 흡수한다. |
| |  | 빛은 술 | 조회: 2743 | | | 계절이 바뀌자 빛도 바뀌었다. 아마도 그건 정서의 변화일 테지만. 온기에도 ... | | | [ 장미 | 2013-12-20 ] | | | |  | 서해 조기 '후쿠시마 걱정 뚝'..목포수협 위... | 조회: 2241 | | | 日 방사능 여파 속 1천500억원 돌파…해경 불법 단속도 한 몫(목... | | | [ 맑음 | 2013-12-20 ] | | | |  | 음식도 한정판? 구매욕구 높이는 연말 분위기 ... | 조회: 2940 | | | 매년 연말연시가 다가오면 호텔, 화장품 등의 업계에서는 프리미엄 또는 소장가... | | | [ 레이첼 | 2013-12-20 ] | | | |  | 에디터의 입맛 사로잡은 프리미엄 핫 초콜릿 | 조회: 3221 | | | [독점]프리미엄 핫 초콜릿추울 때 생각나는 달콤한 한잔, 핫 초코, 초콜릿의... | | | [ 벤자민 | 2013-12-20 ] | | | |  | 통옥수수 새우 채소샐러드 | 조회: 1806 | | | 통옥수수 새우 채소샐러드재료대하 16마리, 통옥수수 1개, 아스파라거스 8대, 미니 양배추 8개, 버터·올리브유·파르메산 치즈가루 2큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩, 소스... | | | [ 말괄랑이 | 2013-12-09 ] | | | |  | 새우 채소볶음면 | 조회: 1910 | | | 새우 채소볶음면재료대하 12마리, 양파 1개, 청경채 8포기, 호부추 120g, 생면(시판용) 400g, 올리브유 2큰술, 두반장 4큰술, 굴소스·다진 마늘·설탕·참기름... | | | [ 아인 | 2013-12-09 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
