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요리와 생활정보
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냉동식품 칼로리-소금량 살펴 골라라 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EhBIcg%3D%3D&page=337
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 바쁜 현대인들은 전자레인지나 가스레인지에 간단하게 조리해 먹는 냉동식품을 선호하지만 건강과 다이어트를 고려한다면 냉동식품도 꼼꼼하게 잘 골라야 한다는 주장이 나왔다.냉동식품은 오래 보존할 수 있도록 얼린 식품으로 영하 18도 이하의 온도에서 저장한다. 소매점이나 대형마트의 냉동식품 코너에는 치킨, 피자, 고기류, 스파게티(면류) 등이 다양하게 선보이고 있다. 프랑스 건강 잡지 <음식과 영양>의 수석편집장이자 영양 조사원 라지맨 로스 박사는 최근 미국 CBS 방송 ‘얼리 쇼(Early Show)’에 나와 지혜로운 냉동식품 선택법을 제시했다. 영양소도 생각하면서 맛난 음식을 고르는 방법을 내놓은 것. ▶로스 박사가 내놓은 냉동식품 선택법 ▽ 냉동식품 재료는 치킨이든 파스타이든 채소이든 실제 재료로 만든 것이어야 한다. ▽ 칼로리는 500이하여야 한다. ▽ 나트륨(소금)은 일일 권장량인 2300mg의 30%가 넘지 않도록 한다. ▽ 포만감을 위해 섬유소는 최소 3% 이상인 식품을 고른다. ▽ 단백질은 10g 정도가 포함된 것이 좋다. ▽ 고지방 음식을 피하고 지방은 하루 50g 이하로 한다. |
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 | 감기에 좋은 차와 음식 | 조회: 5921 |
| 콧물감기 가정요법 대추차 대추 15g과 감초 2g을 함께 달여서 조금씩 떠 먹이면 아이의 막힌 코가 확 뚫립니다. 말린 대추나 감초는 염증을 없애고 ... | ||
| [ 크리스 | 2010-01-14 ] | ||
 | 별미~ 유기농 연근 한방 영양밥 | 조회: 5191 |
| 유기농 연근으로 한방 영양밥을 소개해 봅니다. 연잎으로 싸서 쪄내면 폼이 더 났을 것 같지만 .. ... | ||
| [ 앨리스 | 2010-01-13 ] | ||
 | 겨울철 별미 꼬막 | 조회: 4910 |
| 진흙 개펄에서 나는 꼬막은 조개류 중에서도 단백질 함유량이 으뜸이다. 필수 아미노산은 풍부하면서 지방질은 적기 때문에 병자의 회복식으로 추천되기도 한다. 꼬막은 또한 혈색을 ... | ||
| [ 달 | 2010-01-12 ] | ||
 | 쇠고기 싸게 먹는 방법 | 조회: 5028 |
얼마 전 마트에 쇠고기를 사러 갔다 한우는 너무 비싸 엄두도 못 내고, 비교적 저렴해 가끔씩 사먹곤 하던 호주산 코너로 가서 구이용 쇠고기를 골랐다. 가격표를 살펴보니... | ||
| [ 말괄랑이 | 2010-01-11 ] | ||
 | 비오는 날 생각나는 부침개 | 조회: 4499 |
| 재료 준비하기정식으로 만들려면 밀가루와 물, 달걀을 배합하여 만들지만 시판하는 부침가루를 이용해도 간편하게 제 맛을 낼 수 있다. 반죽에 찹쌀가루를 살짝 섞어주면 쫄깃하게 씹... | ||
| [ 제니 | 2010-01-10 ] | ||
 | 전골을 맛을 좌우하는 국물맛 내기 | 조회: 4484 |
| 고기 야채전골의 맛내기 포인트 쇠고기 장국은 사태나 양지머리, 기름기 있는 등심이 적당합니다. 고기야채전골에는 주로 쇠고기 장국이나 사골국물을 많이 이용하죠. 쇠고기... | ||
| [ 레이첼 | 2010-01-09 ] | ||
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