테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 428469  
정현정 조애니스트에게...조회 350401  
[전국] 무한리필 맛...조회 349315  
과일효소 만들기조회 300483  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 237333  
식욕을 촉진하는 포도주조회 231993  
한식요리 연구가 이종...조회 226550  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 193892  
전자레인지와 식초로 ...조회 193313  
실생활에 도움되는 상식조회 189849  

이전글 다음글 목록 

식욕을 촉진하는 포도주

글쓴이: 크티  |  날짜: 2009-11-29 조회: 9983
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EhhHdg%3D%3D&page=414   복사

식욕을 촉진하는 포도주◆식욕을 촉진하는 포도주

포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
 
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
쌀 씻는 노하우쌀 씻는 노하우조회: 3616
01. 쌀이 생산된 지역의 물을 이용한다벼를 재배할 때는 그 지역의 물을 먹고 자라기 때문에 쌀을 씻고 밥을 지을 때도 같은 물을 사용하는 것이 가장 잘 맞는 궁합이다. 쌀의...
[ 민들레 | 2007-11-07 ]
★ 알뜰살림 비법 ★★ 알뜰살림 비법 ★조회: 3938
1. 야채 자급자족하기 저희집 마당에는 손바닥만한 텃밭이 있어서 지금 고추,호박,고구마,감자,상추,돌나물을 심어서 고추,상추는 벌써 따먹고 있답니다. 예전에 아파트에 살때도 ...
[ 쿠니 | 2007-11-06 ]
커피사랑~ 커피머쉰커피사랑~ 커피머쉰조회: 4213
커피사랑~ 커피머쉰 커피를 너무 사랑하게 저에게 없어선 안될 필수품~ 제가 갖고있는 커피머쉰 이예요~ 필립스 제품.. . . 커피를 많이 마시는 저에게...
[ 츠키 | 2007-11-06 ]
소금을 넣을까? 간장을 넣을까?소금을 넣을까? 간장을 넣을까?조회: 3758
part 1 _무침 요리ㆍ콩나물무침 고춧가루를 넣느냐, 넣지 않느냐에 따라 다르다. 고춧가루를 넣지 않은 콩나물무침은 소금으로 간한다. 고춧가루를 넣은 것은 색을 곱게 내...
[ 가루 | 2007-11-05 ]
손에 밴 파 냄새 없애려면손에 밴 파 냄새 없애려면조회: 3777
파를 다듬고 나면 손에서 파냄새가 심하게 나는데 이 냄새는 아무리 물로 깨끗이 씻어도 쉽게 가시지 않는다. 이럴 때 식초로 손을 씻으면 신기하게도 냄새가 깨끗이 사라진다. 또...
[ 아델리 | 2007-10-31 ]
싱싱~생생~오이보관법싱싱~생생~오이보관법조회: 5309
요리명 : 싱싱~생생~오이보관법 요리재료 : 오이 분류 : 요리노하우 오이.. 많이들 드시죠~~ 지금 제철이라 가격이 많이 싼데.. 보관을 잘못해 버리게 ...
[ 쏘이 | 2007-10-26 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기