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식욕을 촉진하는 포도주
글쓴이:
크티
| 날짜: 2009-11-29
조회:
10203
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EhhHdg%3D%3D&page=417
◆식욕을 촉진하는 포도주
포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다
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개
커피로 냄새 없애는 방법
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토 마 토좋은 토마토 어떻게 구별하나?→우리 나라에서 소비되고 있는 토마토는 외형 크기로 보아 크게 3가지로 분류 할 수 있는데 무게가 150g 이상인 일반 토마토(bee...
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# 다 쓴 실리카겔 재활용하기가정용 방습제인 실리카겔 은 습기를 흡수하면 청색으로 변하게 된다. 이는 실리카겔의 유효기간이 끝났다는 표시인데, 다 쓰고 난 실리카겔을 ...
[ 스텔라걸스 | 2007-09-01 ]
전자레인지와 식초로 세균 '싹~'
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◇전자레인지와 식초로 세균 싹~ 식중독의 원인이 되는 세균 번식을 막기 위해서는 살균 소독과 습기 제거가 무엇보다 중요하다. 칼과 도마, 행주, 수세미 등 자주 쓰...
[ 슬픈이별 | 2007-08-28 ]
생선과 해조류 두배 더 맛있게 먹는 요령
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맛도 좋고 건강에도 좋은 생선, 해물 요리는 재료를 손질하는 일이 쉽지 않아 주부들이 부담스러워하는 경우가 많다.하지만 몇 가지 노하우만 알고 있으면 맛있는 요리를 한결 손쉽...
[ 스위트 | 2007-08-28 ]
귤껍질을 수세미로...
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설거지 할 때 제일 불편한 것은 역시 기름기 많은 그릇씻기.그중에서도 생선튀긴 후라이팬, 고기구은 팬이 제일 번거롭고 신경쓰이는 설거지감.팬을 닦고 나면 수세미까지 미끈미끈해...
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