테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 428272  
정현정 조애니스트에게...조회 350229  
[전국] 무한리필 맛...조회 349162  
과일효소 만들기조회 300296  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 237240  
식욕을 촉진하는 포도주조회 231902  
한식요리 연구가 이종...조회 226460  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 193774  
전자레인지와 식초로 ...조회 193205  
실생활에 도움되는 상식조회 189741  

이전글 다음글 목록 

김밥 안터지게 써는법

글쓴이: 츠키나  |  날짜: 2008-06-27 조회: 108555
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=ExpG&page=137   복사

김밥을 예쁘게 자르려면

물에 담구면서 썰어도 좋은데, 칼을 불에 달궈서
위에서 내려 썰지 마시고 앞뒤로 칼을 슬슬 움직이면서 썰어주세여...
물을 자꾸 뭍히면 칼날에 밥의 찌꺼기가 계속 쌓여서 끝에선 더 안썰어지는 경우도 있거든요!  물을 뭍혀 쓰실땐, 깨끗한 마른행주로 칼에 물묻은 밥찌꺼기 잘 닦으신후 다시 물묻혀서 쓰시구여...

글고, 김밥을 말자 마자 써시면 더 잘터진답니다...
김밥을 다~ 싸신후 첫번째 말았던것부터 썰어보세여...
밥에 있는 습기때문에 (말기전의 처음 그냥 김처럼) 푸석거린것처럼 그렇지 않구여,
습기를 먹어서 제 모양을 잡고 부드러우면서  딴딴해지거든여...
막 싼 김밥은 참기름을 바르면 괜찮긴 하는데, 오히려 느끼해질수 있구여,
그래도 터지는건 터진답니다^^


이쁜게 썰어서 맛있게 드세여^^

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
최고의 밥상, 5대 영양소 궁합 ① - 단백질최고의 밥상, 5대 영양소 궁합 ① - 단백질조회: 1740
찰떡궁합을 위한 밥상에 이어 2월에는 5대 영양소를 꼼꼼하게 챙길 수 있는 밥상을 차려보았다.매일같이 먹는 영양소인데 소홀히 대해왔던 것 같아서 말이다. 똑똑하지 않으면 따라...
[ 츠키 | 2012-02-29 ]
최고의 밥상, 5대 영양소 궁합 ③ - 지방최고의 밥상, 5대 영양소 궁합 ③ - 지방조회: 1656
찰떡궁합을 위한 밥상에 이어 2월에는 5대 영양소를 꼼꼼하게 챙길 수 있는 밥상을 차려보았다.매일같이 먹는 영양소인데 소홀히 대해왔던 것 같아서 말이다. 똑똑하지 않으면 따라...
[ 아라 | 2012-02-29 ]
최고의 밥상, 5대 영양소 궁합 ⑤ - 무기질최고의 밥상, 5대 영양소 궁합 ⑤ - 무기질조회: 1711
찰떡궁합을 위한 밥상에 이어 2월에는 5대 영양소를 꼼꼼하게 챙길 수 있는 밥상을 차려보았다.매일같이 먹는 영양소인데 소홀히 대해왔던 것 같아서 말이다. 똑똑하지 않으면 따라...
[ 크리스탈 | 2012-02-29 ]
최고의 밥상, 5대 영양소 궁합 ④ - 비타민최고의 밥상, 5대 영양소 궁합 ④ - 비타민조회: 1580
찰떡궁합을 위한 밥상에 이어 2월에는 5대 영양소를 꼼꼼하게 챙길 수 있는 밥상을 차려보았다.매일같이 먹는 영양소인데 소홀히 대해왔던 것 같아서 말이다. 똑똑하지 않으면 따라...
[ 초록나무 | 2012-02-29 ]
이번 주말에 살이 꽉찬 ‘대게’ 한입 어떠세요?이번 주말에 살이 꽉찬 ‘대게’ 한입 ...조회: 1446
‘이것’을 제대로 먹으려면 두 팔을 걷어 부친 적극적인 자세와 함께 끝이 뾰족한 가위와 젓가락을 준비해야 한다. 늦겨울에서 이른 봄까지 제철인 ‘이것’은 살이 ...
[ 포레스트 | 2012-02-29 ]
담배로 지친 폐를 달랠 2월 제철음식담배로 지친 폐를 달랠 2월 제철음식조회: 1562
“기필코 담배를 끊겠다 다짐했던 1월 1일의 기억은 이미 사라진지 오래야. 올해로 10년째 담배를 태우고 있지만 그나마 현실적으로 할 수 있는 건 어중간한 금연결심보다 건...
[ 아픈마음 | 2012-02-29 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기