 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
김밥 안터지게 써는법 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=ExpG&page=75
|
||
김밥을 예쁘게 자르려면 물에 담구면서 썰어도 좋은데, 칼을 불에 달궈서
위에서 내려 썰지 마시고 앞뒤로 칼을 슬슬 움직이면서 썰어주세여...
물을 자꾸 뭍히면 칼날에 밥의 찌꺼기가 계속 쌓여서 끝에선 더 안썰어지는 경우도 있거든요! 물을 뭍혀 쓰실땐, 깨끗한 마른행주로 칼에 물묻은 밥찌꺼기 잘 닦으신후 다시 물묻혀서 쓰시구여... 글고, 김밥을 말자 마자 써시면 더 잘터진답니다... 김밥을 다~ 싸신후 첫번째 말았던것부터 썰어보세여... 밥에 있는 습기때문에 (말기전의 처음 그냥 김처럼) 푸석거린것처럼 그렇지 않구여, 습기를 먹어서 제 모양을 잡고 부드러우면서 딴딴해지거든여... 막 싼 김밥은 참기름을 바르면 괜찮긴 하는데, 오히려 느끼해질수 있구여, 그래도 터지는건 터진답니다^^ 이쁜게 썰어서 맛있게 드세여^^ |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
![[레시피] 기억력 향상에 좋은 노루궁뎅이버섯 요리](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201310/03/wedding21/20131003110106711.jpg) | [레시피] 기억력 향상에 좋은 노루궁뎅이버섯 요리 | 조회: 2398 |
| [월간 웨딩21 전은지기자]드라마를 보면 할머니 배역을 맡은 배우들이 흔히 ... | ||
| [ 청개구리 | 2013-10-04 ] | ||
 | 커피믹스 고를 때 확인해야 할 모든 것들 | 조회: 2206 |
| 커피믹스에는 커피뿐 아니라 설탕, 크림 등 다양한 성분이 들어간다. 비슷한 ... | ||
| [ 하얀세상 | 2013-10-04 ] | ||
 | 독특한 만큼 건강에 좋은 식물성 기름 9가지 | 조회: 2323 |
| 다이어트 열풍으로 지방은 찬밥 신세가 됐다. 사람들은 소량의 지방 섭취도 용납하지 않을 기세다. 사실 기름은 안 먹기보다는 잘 먹는 것이 중요하다. 불포화지방산이 풍부한... | ||
| [ 레인 | 2013-10-04 ] | ||
![[힐링푸드 이야기] 힐리언스식 된장 담그기](http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201310/04/mediadaum/20131004102701395.jpg) | [힐링푸드 이야기] 힐리언스식 된장 담그기 | 조회: 1377 |
| 재료메주 3덩어리(콩 16kg), 물·천일염·콩·보리쌀·고추씨 800g씩, 마른 고추 2개, 숯 1개만드는 법① 메주는 먼지를 털어내고 흐르는 물에 솔로 문질러 씻... | ||
| [ 사랑 | 2013-10-04 ] | ||
 | 맥주폼와인젤리 | 조회: 1484 |
| 맥주폼와인젤리스파이시한 와인 향이 담긴 황금빛 젤리 위에 맥주 폼을 올렸다. 튀긴 스파게티와 라임을 곁들여 완성한 디저트 테이블. 조리시간30min(굳히는 시간 제외) | ... | ||
| [ 앨리스 | 2013-10-01 ] | ||
 | 아이스토마토 | 조회: 1437 |
| 아이스토마토다양한 컬러의 미니 토마토를 껍질을 벗긴 뒤 차갑게 얼렸다. 꽁꽁 언 미니 토마토를 접시 위에 포도 잎과 함께 포도송이 형태로 세팅했다. 조리시간40min(얼리는... | ||
| [ 레이첼 | 2013-10-01 ] | ||
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
