테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 556717  
정현정 조애니스트에게...조회 467672  
[전국] 무한리필 맛...조회 460265  
과일효소 만들기조회 411639  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 313681  
식욕을 촉진하는 포도주조회 308695  
한식요리 연구가 이종...조회 290049  
전자레인지와 식초로 ...조회 267978  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 266066  
실생활에 도움되는 상식조회 263413  

이전글 다음글 목록 

체질에 맞는 과일이 따로 있다!

글쓴이: 청개구리  |  날짜: 2009-06-11 조회: 4457
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=ExpLcg%3D%3D&page=336   복사

사람뿐만 아니라 과일도 저마다 덥고 차가운 성질이 있다.
맛있는 과일, 아이의 몸 상태에 따라 건강하게 골라 먹는 법.


체질에 맞는 과일이 따로 있다!열이 많은 아이 수박, 참외

한겨울에도 시원한 얼음물을 찾는 아이, 조금만 더워도 뒹굴고 보채며 밤잠을 설치는 아이는 속열이 많은 것이다. 이런 아이에게는 수박과 참외 같은 물기가 많고 성질이 시원한 과일이 잘 맞는다.
단, 열이 많은 아이라도 구토와 설사를 하는 경우엔 이런 과일을 피해야 한다. 장염이 가라앉으려고 할 때 수박 한 조각 먹고 설사가 도지는 경우가 의외로 많다.

밥을 잘 안 먹는 아이 사과, 토마토

얼굴이 허여멀겋고 밥을 시원찮게 먹는 아이, 배앓이와 설사가 잦은 아이는 소화기가 차고 냉한 체질이다. 이런 아이들은 물도 별로 안 찾고, 마시더라도 홀짝홀짝 삼킨다. 과일은 사과, 토마토, 귤 등 소화기를 따뜻하게 하는 것이 좋다.
단, 냉장고에서 막 꺼낸 차가운 상태로 먹이는 것은 금물. 실온에 잠시 두어 냉기가 가신 다음 미지근한 상태로 먹여야 소화기에 부담을 덜어준다. 소화기가 냉한 아이인 경우 참외나 수박을 좋아하지 않는데도 억지로 먹일 필요는 없다.

물갈이하는 아이 매실

여행을 떠나 물을 바꿔 마시면 배탈이 나는 아이는 평소에 매실차나 매실주스를 꾸준히 마시면 도움 이 된다. 매실에 함유된 구연산이 해독 및 살균 작용으로 탈이 덜 나도록 돕는다.

변비가 심한 아이 키위, 파인애플

변비가 심한 아이는 키위나 파인애플처럼 섬유질이 풍부한 과일을 먹이는 것이 좋다. 감이나 곶감도 섬유질이 풍부하지만 심한 변비를 부르는 경우가 있으므로 피한다. 하지만 곶감 달인 물은 오랫동안 낫지 않던 설사도 완화하는 효과가 있으니 참고할 것.
바나나도 변비를 악화시키는 대표적인 과일이다.

감기를 달고 사는 아이

한여름에도 콧물을 훌쩍이고 기침하는 아이는 폐 기운이 약해서다. 온도 변화에 민감하여 에어컨 바람만 쐬어도 금세 콧물을 흘리고 기침을 하는 아이에게는 배를 먹인다.
특히 배즙을 내어 생강즙과 꿀을 타 먹이면 더욱 좋다. 단, 소화기관이 약한 아이는 많이 먹으면 설사를 할 수 있으므로 양을 조절하도록. 이런 아이에게는 과일은 아니지만 맥문동과 오미자를 2:1의 비율로 달여서 물처럼 마시에 하면 여름철에 더위를 덜 타고 감기에 덜 걸리는 효과가 있다.

과일에도 체질이 있다!

참외를 먹은 뒤 설사를 해본 경험이 한 번쯤은 있을 것이다.

이처럼 비타민과 섬유소가 풍부한 과일이라도 무턱대고 먹으면 체질에 맞지 않아 부작용이 나타날 수 있다. 반대로 과일이 갖고 있는 기운을 알고 골라 먹으면 건강에 도움이 된다.
계절에 따라 재배되는 제철 과일에는 그 계절을 건강하게 날 수 있는 기운을 담고 있다. 여름에 수확되는 수박과 참외는 찬 기운을 지녀서 무더위를 이길 수 있도록 돕는다.
이처럼 과일에 따라 갖고 있는 기운이 다르다. 수박·메론·참외·딸기·바나나·파인애플·배·감은 차가운 기운을, 사과·귤·오렌지·토마토·망고는 따뜻한 기운을 지니고 있다.
또한 포도, 복숭아, 키위는 중간적인 성질이므로 참고할 것.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
고수 선생들의 국물 요리 비법고수 선생들의 국물 요리 비법조회: 13939
이것 하나면 국물이 끝내줘요! 뜨끈한 국물 요리가 생각나는 때. 쉽고 간편한 기본 국의 몇 가지 레서피만 알아두어도 식탁이 훨씬 풍성해진다. 기본 국물 요리에 양념이나 재...
[ 케이트 | 2010-01-20 ]
식초의 지혜로운 변신식초의 지혜로운 변신조회: 14182
식초의 산 성분은 기름기와 단백질을 분해해 찌든 때 제거에 더없이 좋은 세제. 식초가 닦여봐야 얼마나 닦이겠어? 하고 반쯤 의심하는 마음이 들더라도 일단 시도해보자. 탁월...
[ 별님 | 2010-01-19 ]
면, 쫄깃하고 맛있게 삶는 법면, 쫄깃하고 맛있게 삶는 법조회: 11957
주말에 집에서 가장 많이 먹는 것이 바로 면 요리인데 조금만 신경을 덜 쓰면 퉁퉁 불거나 설익는 경우가 허다하다. 초보들을 위해 이런 실수를 간단히 잡아낼 수 있는 면 삶기 ...
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2010-01-18 ]
이 레시피, 뭐가 잘못되었나요?이 레시피, 뭐가 잘못되었나요?조회: 12879
01 물컹한 호박과 가지나물q 레시피에 나온대로 호박을 ‘적당하게’ 볶았는데 너무 물러요물기를 꼭 짠 뒤 볶을 것 호박이나 가지처럼 속이 부드러운 야채로 나물을 볶을 ...
[ 스위티 | 2010-01-17 ]
쌈싸먹기쌈싸먹기조회: 12125
재료깻잎 12장, 밥 1공기, 돼지고기 100g, 양파 1/3개, 돼지고기 양념(고추장 1큰술, 콜라 2큰술, 간장·다진 마늘 1작은술씩, 깨소금·다진 파 2작은술씩, 설...
[ 하얀건담 | 2010-01-16 ]
남은식빵 활용법남은식빵 활용법조회: 12610
1 남은 식빵, 요리에 활용하기1 식빵을 깍두기 모양으로 썰어 기름에 굽거나 오븐에 넣어 구우면 맛있는 크루통이 된다. 샐러드에 얹어서 먹기도 하고 그냥 과자처럼 먹어도 좋다...
[ 월하 | 2010-01-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기