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요리와 생활정보
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라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 3 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FB1OcA%3D%3D&page=409
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안주인의 감각을 보려면 그릇 매무새를 보라 했던 옛 어른들의 말씀처럼 식기에는 그 집의 가풍이 담겨 있다. 라이프스타일 멘토들이 자신의 그릇장을 열어 흥미로운 이야기를 들려주었다. 화려한 그릇에는 감자찜, 텃밭 채소 샐러드처럼 소박한 음식을 담으면 오히려 식감을 떨어뜨릴 수 있다는 것이 그녀의 얘기. 6개 세트로 구입한 에르메스 그릇 역시 서정적인 일러스트가 사랑스러워 구입했지만 음식을 담을 땐 어딘지 모르게 손이 가지 않았다. 전시용으로 두면 좋겠다 싶어 궁리하다 남편과 함께 아이디어를 내 그릇 꽂이를 만들었다. 남편이 직접 만들어준 그릇 꽂이 권형민(웨딩드레스 디자이너) 그녀가 아는 이들 사이에서 살림 잘하는 여자로 통하는 데는 다 이유가 있다. 10년 전 이사 온 전원주택 마당은 잡초 하나 없이 잘 가꿔져 있고, 사시사철 씨를 뿌려 식재료를 키워내는 솜씨까지 타샤 튜더가 부럽지 않을 정도. 집 안으로 들어서면 프로방스풍 주택 분위기에 어긋나는 살림살이가 하나도 없다. 먼지 한 톨 없이 깔끔하게 정리되어 있는 그녀의 부엌 역시 냄비, 찻잔, 주전자 포트가 크기별로 정갈하게 정리되어 있다. 작년과 올해를 ‘내 인생의 쉬어 가는 해’로 정하고 경기 분당의 전원주택에서 머물고 있는 그녀는 5년 전 에르메스에서 거금을 주고 산 일러스트 그릇 세트를 예쁘게 전시하고 싶었다. 서정적이고 사랑스런 일러스트에 마음을 뺏겨 구입했지만 꺼내 놓을 기회가 없어 몇 년째 싱크대 찬장 신세를 면하지 못하고 있었다. 사진작가로 활동하며 나무 공방을 운영했던 남편이 그릇 꽂이를 만들어 달라는 아내의 주문에 응했다. 지지대를 세우고 탈착이 가능한 4개의 고정대를 끼워 디자인은 아내가, 제작은 남편이 맡아 그릇 꽂이를 완성했다. |
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| 혈액 순환에 독이 되는 음식 | 조회: 3149 | |
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| [ koendi | 2008-02-11 ] | ||
| 폐식용유 재활용법 | 조회: 3452 | |
| 폐식용유는 화학적인 성질상 물 속에서 미생물에 의해 자연 분해되기가 아주 힘들기 때문에 하수구로 버려서는 안된다. 이러한 폐식용를 이용하여 비누를 만들어 사용하면 환경오염을 ... | ||
| [ 까꿍 | 2008-02-10 ] | ||
 | 도시락 모양내기 아이디어 | 조회: 3511 |
| ◇ 지금보다 두 배 더 맛있어 보인다 보기 좋은 떡이 맛도 좋다 라는 말도 있듯이 담는 방법에 따라 같은 재료로 만든 도시락도 달라 보일 수 있다. 작은 센스만으로도... | ||
| [ 상큼걸 | 2008-02-09 ] | ||
 | 도마의 비린내 | 조회: 3385 |
| 도마의 비린내를 없애려면 도마에 소금을 뿌리고 솔이나 스펀지를 문지른 다음 흐르는 찬물에 씻어낸다. 기름기가 남아 있으면 세제를 묻힌 스펀지를 씻어주면 되는 데 그래도냄새가 ... | ||
| [ 이슬 | 2008-02-06 ] | ||
 | 미인들이 즐기던 커피 | 조회: 2871 |
| 많은 여성들은 커피가 미용과 다이어트의 천적이라는 생각을 지니고 있다. 하지만 커피 한 잔은 지방을 분해하고 이뇨작용을 하기 때문에 혈액순환이 잘 되고 쓸모 없는 노폐물... | ||
| [ 맑음 | 2008-02-02 ] | ||
| 주전자 속의 물 때는 소금으로 | 조회: 2986 | |
| 물 주전자를 오래 쓰다 보면 거무스름한 물 때가 끼게 된다. 이런 경우에는 스폰지에 소금을 묻혀서 문지르면 간단히 제거된다. 기름 때처럼 끈끈해져 있는 경우에는 중성 세제액... | ||
| [ 가루 | 2008-01-26 ] | ||
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